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5 Cartas en este set
- Frente
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- 3er lado (pista)
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Probióticos, prebióticos y simbióticos
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Probióticos: contienen microorganismos vivos que ejercen un efecto beneficioso para la salud. yogur, leches cultivadas. Son útiles para: -prevenir y tratar las diarreas.
-Reforzar el sistema inmunológico. -Mejorar digestibilidad de alimentos. Prebióticos: contienen ingredientes que el organismo no es capaz de digerir (fibras) pero que mejoran la salud promoviendo el crecimiento de bacterias intestinales beneficiosas, las cuales disminuyen el riesgo de infecciones intestinales, previenen la constipación y ayudan a la absorción de ca y MG. Cebolla, puerto, papa, espárragos, ajo, tomate, alcaulcil, achicoria. Simbióticos: asociación de probióticos y prebióticos. |
pro: microorganismos
pre: fibras |
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Enriquecidos con fibras
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Pueden ser naturales fuentes de fibras o industriales enriquecidos
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Modificados en grasas
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Incorporación de Omega 3 para sustituir grasa saturada. El AC oleico y los fitoesteroles disminuyen los niveles de colesterol en la sangre
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Ricos en fitoestrogenos
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contribuyen a reducir los síntomas de la menopausia y a disminuir el riesgo de osteoporosis.
Soja |
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Ricos en compuestos fenólicos
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tienen acción antioxidante.
Frutas verduras, vino tinto, cereal entero |
