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4 Cartas en este set
- Frente
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PRIMER PASO
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Limpiar el arroz en agua hasta que el agua salga cristalina, remojar por 5 min en agua caliente, escurrir y reservar.
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SEGUNDO PASO
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Colocar en una cacerola amplia aceite abundante y saltear el arroz hasta que tome un color dorado y no se pegue. Retirar el exceso de aceite.
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TERCER PASO
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Licuar cebolla y ajo con un poco de agua y agregar al arroz, dejar que comience a hervir.
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CUARTO PASO
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Agregar el caldo de pollo, sazonar y agregar la rama de cilantro y el chile. Al iniciar la ebullición bajar el fuego al mínimo y tapar y no mover.
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