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metabolismo
transformaciones químicas y energéticas que ocurren en nuestro cuerpo. las hormonas regulan los procesos metabólicos.
caloría
cantidad de energía calórica necesaria para elevar un grado la temperatura de un gramo de h2o de 15 a 16 c
oxidación y reducción
la oxidación la combinación de una sustancia con oxígeno o la pérdida de hidrógeno o perdida de electrones. los procesos de inversión correspondiente se nominan reducción
fosforilación oxidativa
la producción de atp por la oxidación del sistema flavoproteinas citocromo se denomina fosforilación oxidativa
vía de embden meyerhof y ciclo del ácido cítrico:
la producción neta de Atp por cada mol de glucosa sanguínea metabolizada en condiciones aerobias por medio de la vía embden Meyerhof y del ciclo del ácido cítrico es 38
síndrome de McArdle
este padecimiento conocido como glucogenosis por deficiencia de mono fosforilasa en el cual acumula el glucogeno en los músculos esqueléticos a causa de una deficiencia fosforilasa muscular. los pacientes enfermedad presentan dolor y rigidez muscular por el esfuerzo tiene una tolerancia muy baja al ejercicio.
hombre renal para la glucosa
la glucosuria se presenta cuando se alcanza la concentración en el plasma venoso de 180 miligramos por decilitro.
reserva de aminoácidos
Gota primaria y secundaria
la gota es una enfermedad caracterizada por ataque recurrente de artritis, depósitos de urato en las articulaciones riñones y otros tejidos y aumentan las concentraciones sanguíneas y urinarias de ácido úrico
cuerpos cetónicos
se forma a partir de la condensación de moléculas de acetil coa. en conjunto el acetoacetato el hidroxibutirato beta y la cetona se denominan cuerpos cetónicos
explique cómo ocurre el transporte de de los lípidos ingeridos
relación del colesterol con la aterosclerosis
esta enfermedad se caracteriza por la infiltración de colesterol en los macrófagos con lo cual los convierte en celular espumosas en las lesiones de las paredes arteriales. después de estos sigue una secuencia compleja de fenómenos que implica las plaquetas, macrófagos células del músculo liso factores de crecimiento y mediadores inflamatorios lo cual origina lesiones proliferativas que finalmente se úlceran y que pueden clasificarse. esta lesión distorsiona los vasos sanguíneos y lo vuelve rígidos. predisponer infarto miocárdico trombosis cerebral isquemia en las extremidades y otras enfermedades graves.
nivel normal del colesterol plasmático
de 120 a 200 miligramos por decilitro. la lipoproteína de baja densidad mantiene relación directa con infarto miocardio y eventos vasculares cerebrales isquemicos.
deficiencias vitamínicas
en los humanos deficiencia de hierro causa anemia. el cobalto es parte de la molécula de vitamina b12 la deficiencia de vitamina ocasiona anemía megaloblastica. deficiencia de yodo casa trastornos tiroideos. la carencia de cinc provoca úlceras cutáneas depresión de la respuesta inmunológica y enanismo hipogonadal. la insuficiencia de cromo origina resistencia a la insulina. la deficiencia de flúor aumenta la incidencia de caries dental.
sobredosis de minerales
la sobrecarga severa de hierro causa hemocromatosis. el exceso de cobre provoca daño cerebral. intoxicación con aluminio en pacientes con insuficiencia renal que se somete a tratamiento con diálisis casa demencia de progresión rápida que es parecido al enfermedad de alzheimer
que es una vitamina
término que se utiliza para referirse a cualquier constituyente orgánico de la dieta necesario para conservar la vida, la salud y el crecimiento cuya función no es aportar energía