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20 Cartas en este set
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Antoine Lavoisier
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(1780) La respiracion es similar a la combustion solo que mas lenta.
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karl scheele
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Aislo gran cantidad de sustancias naturales .
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jhon berzelius y Justus von liebig
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demostraron que las sustancias aisladas por schelee tenian como elemento en comun al carbono.
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friedrich wholer
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sintetizo la urea.
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adolf Kholbe
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sintetizo acido acetico
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martin berthelot
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1850- sintetizo varias sustancias
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William prout
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1827- establecio la division en los alimentos en azucares, grasas y proteinas
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Michel Chevreul
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demostro que las grasas se componian de acidos grasos y glicerina.
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fischer
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estructura de los carbohidratos
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friedrich miescher
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descubrio la presencia de acidos nucleicos en el nucleo de la celula
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theodor schwan
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reconocio que el proceso de fermentacion era de origen biologico; describio a la levadura como una planta capaz de convertir el azucar en alcohol y CO2
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Louis Pasteur
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descubrio microorganismos fermentadores que no necesitan oxigeno introduciendo el concepto de organismos aerobios y anaerobios.
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Horace de saussure
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investigaciones sobre la fotosintesis y la figacion de CO2 por los vegetales.
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Carl neuberg
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padre de la bioquimica
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frederick Hopkins
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la existencia de enfermedades causadas por deficiencias nutritivas.
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casimir funk
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termino de las vitaminas
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james b summer
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descubrio que las enzimas son proteinas
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adolf krebs
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trabajos sobre el metabolismo oxidativo de carbohidratos
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eduard buchner
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invesitgaciones con sistemas con celulas libres capaces de llevar a cabo la fermentacion.
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edwin chargaff, james wattson, francis crick, maurice wilkins
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determinaron la formulacion de la estructura del acido desoxirribunoclueico.
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