La ley de Raoult es aplicable para soluciones diluidas	Falso: se utiliza para concentraciones cercanas a la unidad
Una mezcla de 3 componentes tiene en el equilibrio 3 grados de libertad	Verdadero
Siempre que la selectividad sea distinta de la unidad se puede realizar la operación con exito	Verdadero
El número de etapas para una columna con hervidor parcial y condensador total es igual al número de escalones trazados entre la línea de operación y la curva de equilibrio, para el intervalo de las corrientes de cola y destilado, menos 1	Falso. Estaría bien si dijese platos teóricos
Una selectividad menor a 1 indica que no es factible realizar la op de extracción Liquido-Liquido	Falso
La pendiente L/D=1 representa el valor máximo y en el equilibrio L/D es mínimo	Falso
La volatilidad relaciona 2 componentes. Nos dice cuan volátil es uno frente al otro y me dice cuál de ellos es más volatil	Verdadero
El extracto de interés de un evaporador es siempre el vapor concentrado	Falso
Siempre que un componente sea termosensible se utiliza la evaporación, de lo contrario la destilación	Verdadero (?
El incremento del punto de ebullición se justifica debido a la P de vacio	Falso
La regla de la palanca es un método gráfico que nos permite conocer cantidades relacionando segmentos y caudales de entrada y salida de la columna	Verdadero
El equilibrio dinámico se alcanza cuando la transferencia de una fase a otra en ambos sentidos se iguala y la resultante neta es cero	Verdadero
La economía del evaporador es: Vapor usado de caldera/ Vapor generado (V)	Falso. Es al revés.
Si puedo elegir entre extracción y destilación, elijo extracción.	FALSO. La extracción implica una destilación luego
Quiero determinar el número de etapas ideales y se trazan 9,5 escalones. Tengo un condensador total y un hervidor parcial, por lo tanto el número de etapas ideales es 8,5	Falso
La destilación es una operación más cara que la extracción Liquido-Liquido	Falso. la extracción L-L es más cara porque es necesaria una destilación luego
La recompresion mecánica aumenta la economía del evaporador comprimiendo parte del vapor para mezclarlo con el vapor vivo.	Verdadero
El rendimiento de murphee es siempre menor o igual al 100%	Falso puede ser mayor al 100%
Sea A el componente más volatil, B el menos volátil. La volatilidad relativa puede tomar valores mayores a 0	Verdadero. Siempre toma valores mayores a 0
El ΔPe no depende de la concentración del soluto sino de la naturaleza del soluto y el solvente	Falso depende solo de la concentración
En evaporación el compuesto de interés es siempre el licor concentrado	FALSO. Agua "destilada" es un producto de interés.
En evaporador solo se hace vacío para preservar compuestos termolabiles.	Falso.
El azeótropo es un sistema binario deseable , hace el equilibrio más estable	Falso. Complica la destilación
El número de etapas teóricas en una columna con hervidor parcial y condensador total es siempre el número de etapas mínimas para una separación.	Verdadero
Si se cumplen las 3 hipótesis de McCabe-Thiele, la curva de equilibrio es una recta de pendiente L/V	Falso. La línea de operación tiene dicha pendiente.
Las hipótesis de McCabe-Thiele son: a) Calores latentes de vaporización iguales b) Calores intercambiados igual a cero c) Columna Adiabatica	Falso. La opción B es incorrecta. La hipótesis correcta es Entalpía de solución igual a cero.
Si se cumplen las hipótesis de McCabe-Thiele, la curva de equilibrio es una recta de pendiente L/D.	Falso. Las hipótesis condicionan a la línea de operación, no al equilibrio
La ley de Dalton se aplica a la fase pesada...	Falso. La ley de Dalton es la ley de presiones parciales. Se aplica a la fase liviana
La recta "i" es el lugar geométrico de los puntos de intersección de las distintas líneas de operacion de la zona de enriquecimiento y la zona de agotamiento, siempre.	Falso. Solo en el caso de que la alimentación este entrando en el plato óptimo
Un azeótropo es un sistema binario, es el punto en que la Pvap de ambos componentes se igualan	Verdadero
La ley de Raoult se aplica a la fase pesada y permite conocer la Pvap de un componente conociendo la composición del mismo y la Psistema	Falso. Ley de Raoult: P(A)= Pvap (A). X(A) solo válida para soluciones ideales
Al compuesto de mayor densidad se lo llama disolvente y al de menor densidad, solvente	Falso. No depende de la densidad. se llama solvente al líquido que se agrega para separar disolvente de solido
El número de etapas ideales es el número de escalones trazados entre la línea de operación y la curva de equilibrio, +1.	Falso: es el número de escalones trazados.
La condición de equilibrio se da cuando la cantidad de A en ambas fases se iguala, es decir no hay fuerza impulsora	Falso. La cantidad de A en ambas fases debe mantenerse constante, no ser igual
Las simplificaciones para la curva de saturación de la fase liviana son: que la solución no arrastre inerte, o que si la arrastra sea con composición constante e independiente de los otros dos componentes	Verdadero. como resultado la curva de extracto coincide con la hipotenusa o es paralela a esta.
Las simplificaciones para la fase pesada son: La solución (A+C) en el sólido inerte es constante y El solvente C retenido por el inerte es constante	Verdadero.
El número de etapas ideales es siempre mayor al número de etapas necesarias para una separación dada	Falso. Es el número de etapas mínimo necesario
La recompresion térmica es un procedimiento que mejora la economía del evaporador y que consiste en disminuir la Pvap vivo en una tobera para mezclarlo con el vapor vegetal	Verdadero
En el equilibrio la concentración de la fase pesada es igual a la de la fase liviana.	Falso. Solo con excentos de inerte en ELS
Las hipótesis de McCabe-Thiele son: a) Calores latentes de vaporización iguales b) Calores de solución igual a 0 c) Columna Adiabatica	Verdadero
La composición en el equilibrio para equilibrio Sólido - Líquido para el exento de solvente, en el extracto y refinado son iguales	Falso. Son para excentos de inerte
La condición de equilibrio en el Equilibrio Sólido - Líquido es que la concentración de A en el sobrenadante y retenido son iguales.	Falso. Sería verdadero si aclarase que es sin tener en cuenta el solido inerte
Una mezcla de 3 componentes y 2 fases tienen 3 grados de libertad	Verdadero. 2 + C - F
En una mezcla de 3 componentes y 2 fases el número de grados de libertad es 2	Falso
En el balance de energía de un evaporador de simple efecto siempre considero que la entalpía del vapor vegetal es igual al calor de vaporización del solvente como solvente puro.	Falso. Solo si no hay ascenso ebulloscopico
Economía del evaporador es la relación de vapor de calefacción sobre vapor vegetal	Falso. Al revés.
El Diagrama de Merkel gráfica entalpías en función de la composición. Se realiza a T ctte	Falso. Se realiza a P ctte
En el equilibrio líquido - vapor, la separación es ideal con un valor de volatilidad igual a 1	Falso
Una etapa ideal es cuando 2 corrientes a la misma altura están en equilibrio y una real cuando las corrientes no están en equilibrio.	Falso
La recompresion térmica sirve para aumentar la economía del evaporador con el uso de una tobera que hace disminuir la presión del vapor calefaccionante	Falso. Falta aclarar que es para mezclarlo con el vapor vegetal
En el equilibrio Sólido Líquido, la composición de A en solución retenida por inerte es igual a la composición de A en el sobrenadante, en composición excenta de inerte.	Verdadero
Si tengo una columna con condensador total y hervidor total y otra con condensador total y hervidor parcial, con iguales condiciones, en la 1era se da mejor separación	Falso
Si tengo una columna con condensador parcial y hervidor parcial y otra con condensador total y hervidor parcial, con iguales condiciones en la 1era se da mejor separación.	Verdadero
La ley de Dalton se aplica a fase liviana y permite conocer la Presión de Vapor del componente conociendo la composición y la P del sistema	Falso
El pie barométrico es un accesorio del evaporador que se basa en que el volumen del vapor es mayor que el del líquido y su condensación en un sistema cerrado produce vacio	Verdadero
El pie barométrico produce vacio basándose en el principio de ascenso de un líquido por un tubo	Falso
En el balance de energía de un evaporador la entalpía del vapor vegetal siempre se puede considerar como vapor saturado	Falso
La extracción Liquido-Liquido es una operación más cara que la destilación por lo que en caso de poder elegir se prefiere la destilación	Verdadero
Condiciones de fase pesada en ESL: a) Solución retenida en inerte es constante, por lo tanto la curva de refinado es paralela a la hipotenusa. b) Cantidad de solvente retenido en el inerte es constante, por lo tanto la curva de refinado es una recta que pasa por Xa=1 y Xc=1	Falso. Xc=X'

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