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ventajas de la dieta cetogenica
•control de la cantidad de glucosa en sangre
•reduce el apetito
•aumenta la lipolisis
•reduce el nivel de insulina en sangre
•incrementa la termogenesis
•influye en la actividad de los neurotransmisores
•efecto anticonvulsivo de las cetonas
•reduce los trigliceridos
•aumenta el HDL
desventajas de la dieta cetogenica
•mal aliento
•estreñimiento
•aporte minimo de vitaminas y minerales
•falta de atencion
¿para que pacientes se recomienda usar la dieta hiperproteica?
•quemados
•sepsis
•deportistas que quieren aumentar musculo
¿Que factores influyen en el egreso de energia?
GEB
ETA
AF
¿como podemos lograr el.balance energetico en equilibrio?
consumiendo las kcal que necesita
¿cuales son los gramos recomendados de proteina para una dieta hipoproteica?
0.6g a 0.8g
¿que es una dieta cetogenica?
aquella que reduce o elimina totalmente los hidratos de carbono para obligar al cuerpo a entrar en cetosis, esto produce una pérdida de peso al utilizar la grasa como fuente de energía.
Herramienta que consta de explicarle al.paciente la raciones que deben de comer en un dia de.los.diferentes grupos de alimentos
lista de intercambio
¿A que paciente recomiendas una dieta hipercalorica y en que consiste?
a las.personas aue quieren aumentar de peso su IMC es bajo...consiste en aumentar el.consumo de kcals en la dieta
Menciona los alimentos ideales con lo que se forma una dieta cetogenica
•lipidos (aceites y grasas) en mayor cantidad
•origen animal en cantidas normal
•carbohidratos en muy baja cantidad o nada
Menciona dos de.las desventajas de llevar una dieta hiperproteica por largos periodos y mal control
1- daños en el riñon (hiperfiltracion glomerular)
2- rupturas oseas
3- problemas en la tiroides
4- afecta al.crecimiento
¿que factores son modificables tanto en el ingreso como.el egreso de enrgia en el.balance energetico?
egreso - actividad fisica
ingreso- habitos alimenticios
¿por que es necesario.complementar una dieta hiperproteica con frutas y verduras?
para que el ph se vuelva un poco alcalino
¿que es una dieta hiperproteica?
es una dieta alta en proteinas
caracteristicas de la dieta hiperproteica
pocos carbohidratos y alta en
proteina de origen animal y vegetal
¿Cual es la cantidad ideal de cetonas en sangre para estar en la.zona de cetosis optima?
1.5 a 3
¿Cuales son los.porcentajes de una dieta hiperproteica?
proteina 40-45
lipidos 25-30
chos 30-35
en que consiste una dieta hipoproteica
reducir el.consumo de proteina
¿Cuantos gramos de carbohidratos se recomienda al dia en una dieta cetogenica estricta?
20 gr
Para saber si se trata de una dieta hiperproteica ¿arriba de que porcentaje deben estar las proteinas?
arriba de 35%
¿Que se recomienda hacer si queremos que.nuestro paciente baje de peso de acuerdo al balance energetico?
•aumentar la actividad fisica
•mejorar habitos y disminuir en consumo de kcal
balance energetico negativo
hacer que el.paciente coma menos y gaste mas
balance energetico positivo
el paciente come mas de lo que gasta
que factores influyen en el ingreso de energia?
♡modificables:
•alimentacion
•habitos sociales
♡no modificables:
•genetica
•humorales
alimentos en los aue se basa una dieta hiperproteica
proteina de origen animal y vegetal
En que personas esta contraindicada una dieta hiperproteica
•personas con enfermedad renal
•niños
¿cuantas kcal se recomiendan bajar para que una persona baje 1 kg por semana?
7000 kcal
¿Cuales son los cuerpos cetonicos presentes en la dieta cetogenica que son encargados.de la energia?
1- cetonas
2- betahidroxibutirato
3- acetoacetato