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18 Cartas en este set
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Funciones del agua
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1- insolubles en agua y solubles en solventes orgánicos
2- reserva de energía secundaria componente estructural de las membranas celulares 3-actúan como hormonas |
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Clásicacion de los lípidos
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se clasifican en simples y complejos
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clasificación de los lípidos simples
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●Grasas neutras= conformados por un glicerol más tres ácidos grasos.
●Ceras= Cualquier alcohol menos glicerol más un ácido graso |
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clasificación de lípidos complejos
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*fosfolípidos
* glucolípidos *esteroides *lipoproteínas *terpenos |
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Qué son los fosfolípidos
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*son moléculas anfipáticas poseen una parte hidrofilica y la otra hidrofobica
*son principales componentes de las membranas celulares |
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Cómo se clasifican los fosfolípidos
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se clasifican en :
*glicerofosfolipidos *esfingofosfolipidos |
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que son los glicerofosfolipidos Cómo están formados
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■Poseen glicerol y se asocian a 2 ácidos grasos, para convertirse en glicerofosfolipido debe asociarse a un fosfato y se convierte en ácido fosfatídico.
■ cuando el ácido fosfatídico se une a otro alcohol a través del grupo fosfato es ahí donde se forma el glicerofosfolipido y lleva el nombre del segundo alcohol en asociarse |
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citar glicerofosfolipidos
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*fosfatidilcolina o lecitina
*fosfatidiletanolamina o cefalina *fosfatidilinositol *fosfatidilserina |
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Qué son los esfingofosfolipidos
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Llevan como alcohol al esfingo o esfingosina
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Cuál es la estructura básica de los esfingofosfolipidos
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■Es la CERAMIDA que tiene una cabeza de esfingol mas un grupo fosfato unida un ácido graso
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Cómo se forma un esfingofosfolipido
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■La CERAMIDA se une a un grupo fosfato y a un segundo alcohol que sólo puede ser la COLINA para formar el único esfingofosfolipido llamado ESFINGOMIELINA
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clasificación de los glucolipidos
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*cerebrosidos
*gangliosidos |
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Cómo está formado un cerebrósido
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■Es una ceramida mas un HC que puede ser galactosa O glucosa
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Cómo están formados los gangliosidos
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■Es una ceramida unida a un ÓLIGOSACARIDO que tiene al final un NANA o ácido siálico.
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Cuál es la estructura básica de un esteroide
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*Es el ciclopentanoperhidrofenantreno
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clasificación de los esteroides
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1- COLESTEROL= Qué es la más importante
2- ViTAMINA D 3- HORMONAS ESTEROIDEAS= *hormonas sexuales : •estrógeno •progesterona •testosterona 4- CORTISOl 5- ÁcIDOS biliares |
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Dónde se encuentra el colesterol
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*se encuentra en membranas celulares
*posee propiedad anfipatica *su porcion hidrofilica está en el carbono 3 *su función es regular la fluidez de las membranas |
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Cuál es la función principal de las lipoproteínas
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transporta lípidos en la sangre
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