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el orgabismo recibe aporte constante de iones H q tienen 2 origenes
a) metabolismo de glucidos y lipidos
b)la alimentacion como consecuencia de la degradacion de algunas proteinas.
en situaciones patologicas puede alterarse el ingreso o egreso de h como en diarreas o vomitos, el organismo poseer mecanismos que controlan el ph de su medio interno. asi ante una agresion acida o basica el organismo opone tres lineas de defensa :
que son las mezclas reguladoras o soluciones tampon o buffers?
son sustancias q impiden importantes variaciones de ph ante el agregado de un acido o de base,absorbiendo o liberandolo segun la necesidad.
como se conforma una mezcla reguladora.
a)un acido debil y la sal de ese acido formada por la neutralizacion de ese acido con una base fuerte.
b)una base debil y la sal de esa base formada por la neutralizacion de esa base con un acido fuerte
como se calcula el ph de una mezcla reguladora
ecuacion de henderson-hasselbach
que datos hay q tener para utilizar la ecuacion.
a) Ka
b)la relacion [sal]/[acido]
la sal es
un electrolito fuerte, libera aniones
cual es la ecuacion de henderson hasselnach
al aumentar el valor de ka(cuanto mas disociado se encuentre el acido) menor es el valor de pka
comportamiento de la mezcla frente al agregado de acido fuerte.
comportamiento de la mezcla cuandl se agrega una base fuerte.
del analisis del mecanismo de accion se puede concluir que:
la mezcla reguladora no impide los cambios de ph pero los atenua
capacidad o eficacia amortiguadora que es
una mezcla es mas eficaz cuanto mas resista a las variaciones de ph.
la cantidad (numero de equivalentes) de acido o base fuerte q provoca en el sistema un desplazamiento de ph de una unidad.
el ph de una mezcla reguladora depende de:
a) la naturaleza del acido debil, el cual determina el ka
b) la proporcion relativa entre sal y acido pero no de las concentraciones absolutas de estos.
cuando se diluye una mezcla las concebtraciones decrecen paralelamente
eficacia de una mezcla depende de .
a) concentracion relativa de sus componentes. la maxima capacidad amortiguadora la tienen cuando las concentraciones de sal y acido son iguales ph=pka. una mezcla sigue teniendo la capacidad de amortiguar [sal no sea 10 veces la [acido y a la inversa
b)concentraciones absolutad del sistemas
la eficacia sera menor cuanto mas diluida este.
concentraciones de las buffers fisiologicos segun compartimiento del cuerpo
plasma y intersticio bicarbonato 75,
globulos rojos proteina hemoglobina 60%, bicarbonato 30% y prot
citosol fosfatos, proteinas, bicarbonato.
que es el principio isohidrico
todos los pares buffers se hallan en equilibrio con la misma [h], ante un desequilibrio todos actuan en conjunto.
bases buffer o aniones ph dependientes.
concentraciones dw las BB(41meq/l)
plasma: hco3 24meq/l proteinatos 17 meq/l
sangre: entera 47 meq/l por las mezclas de los eritrocitos, depende del hematocrito
sistema de los fosfatos
los fostatos inorganicos q ingresan por la dieta,se eliminan por orina,por lo q en ella se hallan en mayor concentracion y tienen mas importancia ph de la orina es 6 la relacion es inversa a la del plasma hpo4/h2po4 1/4.
sistema amonio
sistema aninoacidos y proteinas
los aminoacidos reunen estructuras de caracter basico nh2 y acido cooh por lo q se comporta como anfolito.
el ph al cual ambas disociacione se equilibran se denomina punto isoelectrico, las proteinas estan formadas por aminoacidos
sistema bicarbonato
el acido carbonico es un acido diprotico debil que se disocia en dos etapas .
en nuestro organismo es la primer etapa la q tiene importancia. la relacion de los dos componentes de este sistema (acido carbonico/bicarbonato) esta condicionada por la presion parcial de co2 en el medio y por esto la relacion se anuncia co2/co3h, esta relacion esta implicada en la hidratacion del co2 a acido carbonico.
sistema bicarbonato
el tampon hco3 tiene caracteristicas fisica y quimicas y biologicas q lo distinguen de los demas.
la concentraciom de h2co3 es dificil de medir por lo q se acidifica una muestra y se mide la pcos convirtiendo todo el hco3 en co2
si el sistema bicarbonato es ineficaz porq se la concidera tan importante?
in vitro funciona como sistema cerrado (el numero de equivalente permanece cte) in vivo es un sistema abierto tiene gran eficacia.
sistema de la hemoglobina
amortiguador de la sangre con mas importancia tanti por neutralizar los h como la funcion transportadora de co2 y 02.
sistema hemoglobina
exceso de bases
valores del EB