Principios básicos de química	- Orgánica- posee "C" - Inorgánica - no posee "C" - Química biológica(Bioquímica)- es la rama de la química que estudia los elementos que forman parte de la naturaleza de los seres vivos.
Átomo	- "A" sin "tomo", corte. - Unidad fundamental de la vida. - El ancho de un pelo contiene alrededor de 1 millón de átomos de carbono. - Núcleo(protones, carga +, neutrones, carga neutra) y electrones, carga negativa, en la nube. - El átomo mas simple es el del H .
Elementos	- Materia constituida por átomos iguales. - Dimitri Mendeléiev los organizo en lo que conocemos como tabla periódica, que actualmente son 118 elementos, ordenados, de acuerdo a su número atómico, por similitud de propiedades físicas y químicas.
Masa atómica	- Unidad de masa atómica: AMU
Isotopos	- Mismo número de protones y diferente número de neutrones, cambio su masa y propiedades
Calculo del peso atómico
Iones: aniones y cationes	- Átomo o grupo de átomos con carga negativa o positiva - Catión(+) - Anión(-)
Moléculas	- Enlace de dos o más átomos iguales o diferentes
Compuestos	- Enlace de dos o más átomos diferentes
Mezclas	- 2 o más sustancias que no están unidas por enlaces químicos, pueden ser separadas por medios físicos. - Homogéneas- Composición uniforme(agua de Jamaica) - Heterogéneas- Composición no uniforme(agua con chía)
Periodos y grupos	- Metales- buenos conductores de calor y electricidad - Sólidos a temperatura ambiente menos Mg - Metaloides- Características intermedias - No metales- Malos conductores de calor y electricidad
Electronegatividad	- Regla del octeto- hasta completar 8 electrones
Valencia	- Electrones en el orbital más externo
Cargas	s
Fuerzas Intermoleculares e Intramoleculares
Enlace iónico	- Metal y no metal. - Ganancia o perdida de electrones. - Enlaces fuertes y son solidos y forman sales.
Enlace covalente	- No metal y no metal - Electrones compartidos(no hay guanacia ni perdida) - Polar(diferencia de electronegatividad de 0.5 a 1.7) y no polar(diferencia de electronegatividad de 0-0.4) - Enlace covalente polar coordinado o dativo- uno de los elementos de unión aporta todos los electrones que se van a compartir
Enlace metálico	- Metal y metal. - Muy compactos, fuertes y resistentes y buen conductor de electricidad y de calor. - Electrones deslocalizados- Mar de electrones
Aminoácido	- Carbono central, grupo amino, grupo ácido carboxílico, un hidrogeno y su radical
Disacáridos	- Uniones de dos sacáridos
Almidón	- Amilasa part en 1-4 - Amilopectina parte en 1-6 - Formado por maltosas unidas
Glucógeno	Reserva energética del cuerpo, forma de almacenar glucosa.
Fibra	- Le da consistencia a las heces.
Insulina	- Es una hormona que mete glucosa a la célula.
Lípidos	Glicerol + acido graso, produce agua
s	s