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¿Que dice la oms de la alimentacion saludable?
Una dieta mal sana es una riesgo clave de las enfermedades no transmisibles. no se combate la mala alimentacion, la prevalencia de esta se incrementa a traves de mecanismos como presion arterial.
¿Que debe tener una alimentacion saludable?
Debe ser: suficiente, equilibrada, variada, segura, adecuada, agradable.
¿que es alimentación saludable?
Aquella que permite alcanzar y mantener un funcionamiento optimo del organismo, conservar o restableces la salud. disminuir el riesgo de padecer enfermedades. asegurar la reproducción, la gestacion y la lactancia.
¿Que es alimento?
Son un conjunto de multiples componentes nutritivos en lo que confluyen caracteristicas de produccion, consumo.
¿Como se agrupa a los alimentos?
Se los agrupa segun sus aspectos biologicos, economicos, tecnologicos y nutritivos
¿Como se clasifican los alimentos desde el punto de vista nutritivo?
según el nutriente
¿que son las guias alimentarias?
Son un instrumentos educativo que adapta los conocimientos cientificos sobre requerimientos nutricionales y composición de alimentos en mensajes prácticos que facilitan a diferentes personas la selección y el consumo de alimentos saludables.
¿En que estan basadas las guias nutricionales?
Están basadas en los requerimientos y las recomendaciones de nutrientes y energía de la población.
¿Que tiene que reconocer las guías alimentarias al elaborarlas?
los factores antropológico-culturales, educativos, sociales y económicos que están articulados estrechamente a la alimentación y a la forma de vida de los individuos
¿Como tiene que ser la distribución de una alimentación saludable?
Con el fin de que no transcurran muchas horas entre ingestas, es recomendable repartir los alimentos en varias comidas, idealmente, unas cinco: desayuno,
media mañana, almuerzo, media tarde y merienda o cena. Teniendo en cuenta las raciones o porciones
recomendadas de los distintos grupos de alimentos.
¿Como debe de ir distribuida la alimentación saludable?
desayuno:20, media mañana:10, almuerzo: 35, media tarde: 10, cena:25
¿Que contribuye el desayuno?
El desayuno contribuye a la distribución adecuada de la
energía a lo largo de la jornada y ayuda a cubrir las
necesidades nutricionales.
¿Como se puede repartir el desayuno?
Se puede repartir en dos
ingestas, una primera y más importante a primera hora
y otra a media mañana.
¿Que debe de haber en un desayuno completo?
En un desayuno completo debería haber, básicamente:
• Farináceos (preferentemente integrales): pan,
tostadas, cereales de desayuno ricos en fibra.
• Lácteos (preferentemente bajos en grasa): leche,
yogur y queso.
Fruta fresca.
el almuerzo
El almuerzo o comida suele ser la ingesta más
importante del día en cuanto a cantidad y variedad de
alimentos.
¿Como es recomendable que este compuesto el almuerzo?
Es recomendable que esté compuesta de
entre cuatro y cinco grupos de alimentos (farináceos,
verduras, frutas, aceite de oliva, proteicos).
¿Como se puede realizar la media tarde?
Se puede realizar una pequeña ingesta
¿Como debe de estar compuesta la media tarde?
se pueden incluir diferentes tipos de alimentos como los cereales y derivados, los lácteos y/o la fruta fresca y los frutos secos. La presencia de agua también es aconsejable en la media tarde.
¿Como es la cena?
En la última ingesta del día, la merienda o cena, suelen estar presentes los mismos grupos básicos de alimentos que en el almuerzo, aunque la aportación energética tendría que ser inferior.