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Ácidos Nucleicos.
Son grandes polímeros formados por la repetición de monómeros denominados nucleótidos. Almacenan la información genética de los organismos vivos y son los responsables de la transmisión hereditaria. Existen dos tipos básicos, el ADN y el ARN.
Carbohidratos.
También llamados glúcidos, hidratos de carbono o sacáridos, son elementos principales en la alimentación. Se encuentran principalmente en azúcares, almidones y fibra. Su función principal es el aporte energético.
Proteínas.
Son moléculas formadas por cadenas lineales de aminoácidos. Realizan una enorme cantidad de funciones diferentes, algunas de ellas:
Estructural. Esta es la función más importante de una proteína (Ej: colágeno)
Inmunológica (anticuerpos)
Transducción de señales (Ej: rodopsina)
Cloroplastos
El cloroplastos, es un orgánelo con doble membrana, exclusivos de las células de tipo vegetal. Su interior (estroma) está recorrido por membranas internas llamadas tilacoides. En estas membranas se encuentran los pigmentos fotosintéticos y los citocromos transportadores de electrones para efectuar la fase luminosa de la fotosíntesis
Cromoplastos
Los cromoplastos son un tipo de plastos, orgánulos propios de la célula vegetal, que almacenan los pigmentos a los que se deben los colores, anaranjados o rojos, de flores, raíces o frutos.
El cloroplasto es el orgánulo donde se realiza la fotosíntesis de los organismos eucariotas autótrofos.
Amiloplasto
El amiloplasto es un tipo de plasto (órganos celulares eucarioticos) que se encuentra en células vegetales, que carece de clorofila y secaracteriza por el contenido de gránulos de almidón. Es responsable del almacenamiento de la amilopectina, una forma de almidón, vía la polimerización de la glucosa.