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propiedades del agua
- molecula polar
- solvente universal
- medio para que se lleven a cabo reacciones quimicas
- alta capacidad termica
- lubricante corporal
agua como molecula polar
como tiene parte negativa y tra positiva la convierte en un excelente solvente para otras sitancias polares
agua como solvente universal
no con todos pero el que mas puede. esto lo permite su polaridad
agua como medio de reacciones quimicas
hidrolisis y reaccion de sintesis de deshidratacion (condensacion).
alta capacidad termica del agua
es muy estabe por lo que se necesita mucha energia para cambiarle la temperatura
agua como lubricante corporal
componente importante del moco y otros liquidos
sistema acido carbonico- bicarbonato
el acido carbonico (H2CO3) actua como acido debil y el bicarbonato (HCO3) como base debil. Cuando hay exceso de H (acido) la base actua como amortiguador y del mismo modo al reves el H2CO3.
H + HCO3 <=> H2CO3
elemetos primarios
organogenos. dan origen a lo organico. presentes 98%
C, H, O, N, P y S
elementos secundarios
Indispensables: (presentes en todos como iones) Ca+2, Na+, K+, Mg+2, Cl-
Variables: (en algunos seres vivos) B, Br, Cu, F, Mn, Si
Oligoelementos
muy poquito pero indispensables: Mn, Fe, Cu, Co, Zn, B, I, Ni, Cr, Se, F.
Na
- entrada y salida de sustancias por la membrana
- equilibrio de los liquidos dentro y fuera de las cel (homeoestasis)
- transmision del impulso nervioso
- estimulos musculares
Fe
- Crecimiento y desarrollo del cuerpo
- fabricar hemoglobina y mioglobina
- hormonas y tejido conductivo
P
- huesos y dientes
- fosfolipidos (membranas plasmaticas)
- necesario para la produccion de proteina del crecimiento, conservacion y reparacion de tejidos.
S
- sintesis de proteinas
- colabora con el funcionamiento de insulina
F
- formacion de huesos
- esmalte dental
- estructura osea
Mg
- + de 300 reacciones quimicas
- funcionamiento normal de musculos y nervios
- soporte sistema inmunitario
- huesos fuertes
- latidos del corazon
Cl
- equilibrio osmotico
- jugos gastricos
Mn
- producir energia
- proteger las celulas
- fortaleces huesos
- reproduccion
- coagulacion sanguinea
- sist. inmunitario sano
Co
- forma parte de la vitaina B12 (escencial para la salud humana)
- tratar anemia en mujeres embarazadas
- estimula produccion de globulos rojos
K
- funcion de nervios
- contraccion de musculos
- ritmo cardiaco constante
- permite que nutrientes fluyan de las celulas y expulsar desechos
I
- producir hormonas tiroideas (controlan el metabolismo del cuerpo, desarrolo apropiado de huesos, cerebro y cuerpo en infancia y embarazo)
Zn
- necesario para sist. inmunitario (cicatrizacion)
- - division de las celulas
- metabolismo de carbohidratos
Ca
- formar y mantener dientes y huesos sanos
- mucho calcio previene oteoporisis (se ve en la sangre)
Li
- puede sustituir al sodio en las membranas
- incrementa permeabilidad
- actua sobre neurotransmisores (favorece estabilidad del estado animico)