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MATERIA
Es todo lo que tiene masa y ocupa un volumen en el espacio.
VOLUMEN
Es el espacio que ocupa la materia.
EXPERIMENTAL: mide sólidos regulares e irregulares. Consiste en sumergir un cuerpo en agua. La variación del nivel del líquido corresponde al volumen del cuerpo.
MATEMÁTICO: mide sólidos regulares a través de expresiones matemáticas.
PROPIEDADES ESPECÍFICAS DE LA MATERIA
Son características físicas de las sustancias puras que permiten diferenciarlas e identificarlas.
1. Materia
2. Densidad
3. Volumen
4. Punto de fusión
5. Punto de ebullición
6. Solubilidad
7. Dureza
8. Conductivilidad eléctrica
9. Conductivilidad térmica
POSTULADOS TEORIA CINÉTICO-MOLECULAR
1. Las partículas se mantienen unidas debido a fuerzas de atracción.
2. Las partículas están siempre en movimiento: en sólidos vibrando y en fluidos desplazándose unas sobre otras.
CAMBIOS DE ESTADO
Son procesos físicos que se producen cuando una sustancia pasa de un estado a otro.
Los cambios de estado se producen al absorber calor o desprenderlo.
EVAPORACIÓN VS EBULLICIÓN
EVAPORACIÓN: la transformación de líquido a gas solo se produce en la superficie del líquido.
EBULLICIÓN: la transformación de líquido a gas ocurre en toda la mas del líquido.
CAMBIO DE ESTADO: DE SOLÍDO A LÍQUIDO
- Durante el cambio de estado de sólido a líquido (fusión) o de líquido a sólido (solidificación) la temperatura es constante.
- Cuando se produce el cambio de estado de sólido a líquido, o viceversa, se llama punto de fusión (0ºC).
CAMBIO DE ESTADO: DE LÍQUIDO A GAS
- Durante el cambio de estado de líquido a gas (ebullición) o viceversa (condensación) la temperatura permanece constante.
- Cuando se produce el cambio de estado se llama punto de ebullición (100ºC).
Al comunicar calor y aumentar la velocidad de las partículas, disminuye la cohesión y se distancian y pasan a estado líquido. Si se comunica más calor, las partículas de líquido adquieren más velocidad, contrarrestan las fuerzas de atracción separándose y se transforman en gas.