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¿Cuál es el objetivo del estudio de ingeniería de proyecto?
Es resolver todo lo concerniente a la instalación y funcionamiento de la planta. (descripción del proceso, adquisición de equipo y maquinaria se determina la distribución óptima de la planta, haste definir l estructura jurídica y de organización que habrá de tener la planta productiva).
¿Qué es el proceso de producción?
Es el procedimiento técnico que se utiliza en el proyecto para obtener los bienes y servicios a partir de insumos, y se determina como la transformación de una serie de materias primas para convertirla en artí***** mediante una determinada función de manufactura.
¿Cuáles son las 3 fases del proceso de producción?
1. Estado inicial: Insumos y suministros.
2. Proceso Transformador: Proceso, equipo productivo y organización.
3. Producto final: Productos, Subproductos y Residuos o desechos.
¿Qué son los insumos?
Son aquellos elementos sobre los cuales se efecturá el proceso de transformación para obtener el producto final.
¿Qué son los suministros?
Son los recursos necesarios para realizar el proceso de transformación.
¿Qué es el proceso?
Conjunto de operaciones que realizan el personal y la maquinaria para elaborar el producto final.
¿Qué es el equipo productivo?
Conjunto de maquinaria e instalaciones necesarias para realizar el proceso transformador.
¿Qué es la organización?
Elemento humano necesario para realizar el proceso productivo.
¿Qué es el producto final?
Bienes finales resultado del proceso de transformación
¿Qué son los subproductos?
Bienes obtenidos no como objetivo principal del proceso de transformación, pero con valor económico.
¿Qué son los residuos o desechos?
Consecuencia del proceso con o sin valor.
¿Cuáles son los objetivos del análisis del proceso de producción?
1. Facilitar la distribución de la planta aprovechando el espacio disponible de forma óptima.
2. Optimizar la operación de la planta mejorando los
tiempos y movimientos de los hombres y las máquinas.
Mencione los métodos de análisis:
1. Diagrama de bloques
2. Diagrama de flujo del proceso
3. Cursograma analítico
Defina el diagrama de bloques
Consiste en que cada operación unitaria ejercida sobre la materia prima se encierra en un rectángulo cada rectángulo o bloque se une con el anterior y el posterior por medio de flechas que indica tanto la secuencia de las operaciones como la dirección del flujo.
En los rectángulos se anota la operación unitaria (cambio físico o químico) efectuada sobre el material y se puede complementar la información con tiempos y temperaturas.