PRIMER PASO	Prepara la masa con sal, formar unos testales de masa y hacer un hueco y rellenar con el frijol o requesón, cerrar y formar los tlacoyos de forma alargada y las puntas semicirculares. Llevar a cocción en un comal hasta que estén bien dorados.
SEGUNDO PASO	Cortar en jardinera los nopales, cocer en agua con sal, una vez cocidos escurrir y enjuagar con agua abundante para quitar la baba. Reservar.
TERCER PASO	Licuar tomate verde, cilantro, cebolla, ajo y chile serrano, sal .
CUARTO PASO	Picar finamente cebolla y cilantro, mezclar con los nopales cocidos.
QUINTO PASO	Agregar un poco de manteca al comal y poner los tlacoyos por ambos lados a freír.
SEXTO PASO	Montar el tlacoyo con una cama de salsa, la mezcla de nopales, cebolla, cilantro y queso por arriba.

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