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9 Cartas en este set
- Frente
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- 3er lado (pista)
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hotel hospitalidad anfitrión
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recibir en casa, empatia, compartir cutura y entender necesidades. experiencia y rentabilidad.
omt, impacto tmo eco, IH&RA, camara arg y asociaciones de hoteles |
host latin, francés, griego
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evolución hospedaje, sustentabilidad
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aumento comercio e intercambio bienes
necesidad de viajar y hospedaje oferta aumento de ingresos supervivencia, éxitos, experiencias sostenible robusto resiliente adaptativa |
4 etapas
3 periodos 4 carac |
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tipos de hoteles
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independiente
cadenas o integración eco horizontal (franquicia, adm, referencia, t compartido) |
2 y sub 4
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clasificación hotelera
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legal: básico, standatd, confort, calidad y excelencia
tamaño: 50 - 300 - + (hab o cama) Segmento mkt: placer, negocio (tipo cliente, tipo viaje, canal comercialización, generacion) AMADEUS (Capital social, culturales, comprometidos, comodidad, obligacion, lujo) org interna: independiente, cadena nivel serv: lujo, superior, medio, eco, muy eco |
5
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calidad y perspectivas
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transcendente, producto, usuario, valor, manufactura, cliente.
relación afectiva, compromiso calculador, evaluación gral, customer relation management |
kilos qualitas
6 |
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org interna hotel, organigramas
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tradicional, piramide adm, mintzberg, representación mixta, trebol, hipertexto, hipertrebol, potenciadora de aprendizaje y transferencia de conocimientos PATC y hipered
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8 deptos
hotel grande o pequeño: servuccion orga 9 |
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servuccion
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cliente, soporte físico, persina de contacto, servicio, sist org interno.
consideraciones 8 |
5 y consideraciones
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globalizacion, cambios, eco colabortiva
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cambios tendencias innovaciones (preferencias y oportunidades 5)
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factores eco 5
cambios... |
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clasificación x segmento de oferta
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negocios
aeropuerto suited residenciales resort b&b casino MICE boutiques ecohitek3s albergues cabañas casa huéspedes rural hostal spa montaña pensión paradores chateuax marinas camping |
