Farmacognosia	Ciencia que se ocupa del estudio de las drogas y las sustancias medicamentosas de origen natural, vegetal, microbiano y animal
Planta medicinal	Vegetal que contenga en cualquiera de sus órganos alguna sustancia con actividad farmacológica que se utilice con fines terapéuticos
Droga vegetal	Parte de la planta que contiene el principio activo (hoja de menta, flor manzanilla)	Ejemplos
Droga	Material de origen natural que contiene los principios activos con actividad farmacológica
Sustancia medicinal	Materia de origen vegetal, químico, animal a la que se le atribuye una actividad para construir un medicamento
Principio activo	Sustancia química responsable de la actividad farmacológica
Fármaco	Sustancia con actividad farmacológica natural de origen sintético o semisintetico
Objetivos de farmacognosia	1-Determinación del origen de la especie de la que procede la droga 2- Establecer características morfoatomicas, macroscopica y microscopica 3- Metidos de producción de las drogas 4- Establecer composición química de la droga 5- Obtener extractos de la droga 6- Controlar la calidad de las drogas 7- Propiedades farmacologicas de las drogas 8- Investigar nuevos principios activos para nuevos fármacos	8
Drogas no organizadas	No estructurada en tejidos
Drogas organizadas	Estructurada en forma de tejidos
Droga oficiales	Reconocidas en farmacopea
Drogas no oficiales	No se encuentran en farmacopea
Evolución	Evolutiva
Evolución	Teoría unificadora que explica el origen en las diversas formas de vida como resultado de cambios en su composición genética
Teoría de la evolución	Los organismos descienden de formas de vida preexistentes modificadas
Jean Baptise Lamarck	Científico francés Botánico 1ero en utilizar el término biología en 1802 Elaboró Teoría de la evolución
Ideas de Lamarck	- Generación espontánea - Tendencia innata a la perfección -Organismos general nuevas necesidades (hipótesis del uso y desuso de las partes) - Las alteraciones o cambios son heredables
Charles Darwin	Biólogo inglés (1809-1882) Embarco cinco años Publicó su libro Diarios del viaje de Beagle Libro el origen de las especies	Barco
Islas Galápagos	Especies raras
Teoría de Darwin	-Evolución continua - Cambio proceso continuo y gradual - Especies descendientes de un pasado común - Selección natural
Selección natural	Miembros de la población con características menos adaptadas mueren, miembros con características mejor adaptadas sobreviven
La evolución es consecuencia de:	1 Variación genética (mutación) 2 Herencia 3 Selección natural (adaptación)
Tipos de adaptaciones	- Morfológica - Fisiológica -De comportamiento
Adaptación Morfológica	Alteración de su fisonomía	Jirafa
Adaptación Fisiológica	Alerta el comportamiento interno (hormonas, presiones, osmoregulacion)	Tiburón toro
Adaptación de comportamiento	Ayudan a un organismo a vivir en un ambiente dado	Migración de aves
Taxonomía	Ciencia de la clasificación que comprende identificar y dar nombre a los organismos
Aristóteles	Dividió en Reino vegetal y animal Introdujo terminó especie Dividió a los animales según su hábitat: terrestres, marinos y aéreos
Teofrasto	Sistema para clasificar plantas según sus hábitos de crecimiento (hierba, arbusto y árboles)
Siglos XVI y XVII	Exploradores llevaron A Europa plantas y animales sin identificar Hicieron listas organizadas
John Ray	Inventó método para clasificar plantas de acuerdo con la estructura de la semilla Dió a cada organismo un nombre en latín
Carlos Linneo	Asignó a cada organismo al reino animal o vegetal (especie, género y reino) FUNDADOR DE LA TAXONOMÍA MODERNA
Nomenclatura	This
Clasificación de los seres vivos	Características - Tipo de célula - Números de células en cada organismo - Modo de nutrición (obtención de ATP)
Características	This
Jardines botánicos	IDK
Metabolismo primario	Procesos anabolicos y catabolicos para la respiración, asimilación de nutrientes, crecimiento y desarrollo Para que la célula viva
Metabolismo secundario	Compuestos presentes en células que no son necesarios para que la célula sobreviva Para que la planta sobreviva
Terpenos	Unidades de 5 átomos de carbono De 10 a 40 átomos de carbono Funciones de crecimiento y desarrollo
Monoterpenos	Insecticidas piretroides Resinas de coniferas Aceites esenciales
Sesquiterpenos	Hormona vegetal
Diterpenos	Toxinas e irritantes Resinas de algunos árboles Drogas anti-cáncer
Triterpenos	Toxinas especializadas Esteroides Saponinas
Tetraterpenos	Carotenos (sin O) Xantofilas (con O)
Carotenos	De 40
Química de los colores de frutas y verduras	This
Apocarotenos	Carotenos que se hidrolizan por enzimas o por procesos físicos
Métodos extractivos	- Extracción mecánica - Destilación - Extracción con gases - Extracción con disolventes	4
Extracción mecánica	Se aplica calor Ayuda al aceite a mantener su estado original
Presión en caliente	T de 80° a 120°C Tratamientos químicos muy invasivos Los extractos poseen una composición correcta "Aceites no refinados"
Aceite virgen	Tasa de acidez hasta el 3%
Aceite extra virgen	Menos del 1% de acidez (Aceite de oliva)	Diga ejemplo
Prensa Hidráulica de aceites	This	Ver dibujo
Destilación	Se realiza dependiendo de la diferente volatilidad de los compuestos - Arrastre de vapor - Hidrodestilaciones
Destilación por Arrastre de vapor	Gg	Ver dibujo
Hidrodestilacion	Gg	Ver imagen
Supercritica extracción	CO2 como solvente Aceites - - - se extrae de las células bajo presión CO2 se despresuriza pasa de líquido a gas, el aceite e permanece
Extracción con solventes clasificación	Continua - Precolación - Soxhlet Discontinua - Maceración - Digestión - Infusión - Cocción
Maceración	Sólido-líquido Materia prima contiene compuestos solubles en el extractante (agua, vinagre, alcoholes o aceites) Dejar reposar días, meses...	Ejemplos del agente extractante
Digestión	Maceración con temperatura
Infusión	Hojas secas o más se ponen en agua a una temperatura mayor a la del ambiente, pero sin llegar a hervir
Cocción	La planta con el disolvente (agua) a una temperatura de ebullición, manteniéndola así durante 2-30 min Una vez frías se filtra el residuo
Soxhlet	Ver	Ver imagen
Precolación	Temperatura ambiente Planta en columna, en contacto con el disolvente por la parte superior de la columna Parte inferior se recogen los principios activos Eficiencia pero se consume mucho disolvente
Resumen	Ver	Tabla
Más resumen	Ver	Tabla
Tintura	Preparaciones líquidas obtenidas mediante maceración o percolacion Solvente alcohol
Extractos fluidos	Disolvente evaporado con rotavapor [] de principio activo igual que el de la planta Poco estable
Extractos blandos	Semisolido [] de principio activo mayor que el de la planta Muy inestable
Extracto seco	Seco, sólido [] superior a la planta Estable
Carioextracto	[] superior a la planta Estable
Mencione métodos físicoquímicos no cromatograficos	Sedimentación Decantacion Centrifugacion Filtracion Precipitacion Cristalizacion Partición
Mencione métodos cromatograficos	Cromatografia en capa fina Cromatografia líquida en columna Cromatografia de alta resolución Cromatografia de gases
Detectores	Indice de refracción - - - azucares UV visible - - - compuestos que absorben la luz UV o visible Fluorescencia
Cromatografia de intercambio ionico	Ver	Ver
Cromatografia por afinidad	Ver	Ver
Aceites escenciales	Fracciones líquidas volátiles Por Arrastre de vapor Contiene los aromas Mezclas complejas 100 componentes
Los componentes pueden ser	Compuestos alifaticos de bajo peso molecular (alcanos, alcoholes, aldehidos, cetonas, ésteres y Ácidos Monoterpenos Sequiterpenos Fenilpropanos
Clasificiones	Según su Consistencia Origen Naturaleza química
Por su Consistencia	Escencias fluidas - - - líquidos volátiles a t ambiente Bálsamos - - - poco volátiles, Consistencia más espesa Oleorresinas - - - aroma, líquidos viscosos o sustancias semisolidas
Según origen	Naturales - - - directo de planta sin modificaciones Artificiales - - - se obtienen por procesos de enriquecimiento de la misma esencia (jazmín) Sintéticos - - - producidos por síntesis química (esencia de vainilla)
Naturaleza química	Monoterpenoides - - - ricos en monoterpenos (salvia, hierbabuena) Sequiterpenoides Pino, junípero Fenilterpenoides Clavo, canela, anís
Distribución	Jiji	Ver
Más distribución	Jeje	Ver
Extracción de monoterpenoides	Presion (exprimir) Destilación con arrastre de vapor de agua Extracción con solventes volátiles Enflorado o enfleurage (grasa) Fluidos supercriticos
Por quienes es derivado sinteticamente los monoterpenos	Geranilpirofosfato GPP Farnesilpirofosfato FPP
Porque ruta se biosintetizan los monoterpenos	AcetilCoA A través de un intermediario el ácido mevalonico
Unidades básicas que dan origen a los teroenoides	Isopentenilpirofosfato IPP Gama gama dimetilalilpirofosfato DMAPP
Precursor de las 2 unidades básicas que dan origen a los terpenoides	Ácido mevalónico
Condensación cabeza-cola	Unidad de IPP se condensa con muchas unidades de DMAPP
A partir de que se originan los fenilpropanos	Ácido shikímico
Precursores para formar el ácido shikímico	Fosfoenolpiruvato FEP Eritrosa-4-fosfato E4P
Precursores directos del fenilpropano	Ácidos cinamico o phidrociámico
Drogas con aceites esenciales	Albahaca Anis Canela Cilantro Comino Menta Perejil Limón Árnica	9