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Ejemplos de propiedades físicas de la materia
Color
Tamaño de partícula
Masa
Volumen
Densidad
Punto de ebullición
Punto de fusión
Ejemplos de propiedades químicas de la materia
Calor de combustión
Reactividad
electronegatividad
Ionización
¿Qué son los métodos físicos de separación?
Separaracion de componentes y propiedades
¿Qué métodos se utilizan para separar mezclas de sólidos?
Tamización (separación manual)
Levigación
Imantación
Evaporación
Método de separación basada en el diferente tamaño de dos SÓLIDOS en una mezcla heterogenea.
Tamización (separación manual)
Consiste en pulverizar la mezcla sólida y tratarla luego con un disolvente apropiado
Levigación
Separación de una mezcla de dos SÓLIDOS, uno de ellos con propiedades magnéticas.
Imantación
¿Qué métodos se utilizan para separar mezclas de un sólido y un líquido?
Decantación
Filtración
evaporación
Centrifugado
Lixiviación selectiva o extracción
Separa dos o más líquidos que no se disuelven entre sí (no son miscibles).
El líquido más denso queda abajo.
Decantación
Separación de un sólido de un líquido.
Usa un material poroso o filtro que retiene el sólido y es permeable al líquido.
Filtración simple, por gravedad o al vacío.
Proceso físico que consiste en el paso lento y gradual de un estado líquido hacia un estado gaseoso.
Evaporación.
Tras someter una mezcla a la acción de la fuerza centrifuga, el sólido se deposita en el fondo del recipiente, mientras que el componente líquido queda como un sobrenadante que puede separarse por decantación.
Centrifuga.
Consiste en sacar, por medio de disolventes orgánicos, aceites esenciales de plantas aromáticas y medicinales.
Lixiviación selectiva o extracción.
¿Qué métodos se utilizan para separar mezclas de líquidos?
Decantación
Destilación
Cromatografía
Método usado en líquidos inmiscibles. Es el más sencillo y se utiliza precio a otros análisis para lograr una mayor pureza.
Decantación
Se basa en la diferencia de temperatura.
Se usa para separar dos líquidos miscibles entre sí, que tienen distinto punto de ebullición.
Destilación simple o fraccionada.
Se utiliza para separar e identificar mezclas complejas que no se pueden separar por otros medios. Existen varios métodos cromatográficos de papel, de capa delgada o capa fina, de columna y de gas.
Cromatografía.
Cromatografía
Método físico que separa una mezcla de sustancias químicas en sus componentes individuales, de modo que los componentes individuales puedan analizarse a fondo. Por medio de una fase estacionaria y una fase móvil, donde las fases son mutuamente inmiscibles.
¿Quién empleó por primera vez el término cromatografía?
Mikhail Tswett, en 1906
¿Qué es la fase móvil?
Solvente moviéndose a través de la columna.
¿Qué es la fase estacionaria o adsorbente?
Sustancia que permanece fija dentro de la columna.
¿Qué es eluyente?
Fluido que entra en la columna.
¿Qué es eluato?
Fluido que sale de la columna (que se recoge en matraces).
¿Qué es elusión?
Proceso de lavado de un compuesto a través de una columna utilizando un disolvente
¿Qué es analito?
Mezcla cuyos componentes individuales deben separarse y analizarse.
¿Qué propiedades determinan la afinidad?
Adsorción y Solubilidad.
¿Qué es la adsorción?
Propiedad de que también se adhiere un componente de la mezcla a la fase estacionaria.
¿Qué es la solubilidad?
Es la propiedad de que también se disuelve un componente de la mezcla en la fase móvil.
Movimiento de la molécula cuando la adsorción es mayor en la fase estacionaria.
Se mueve lento a través de la columna
Movimiento de la molécula cuando la solubilidad es mayor en la fase móvil.
Se mueve rápido a través de la columna
¿De qué depende la afinidad hacia la fase estacionaria o hacia la fase móvil?
De la polaridad.
¿Cómo es la fase móvil y la fase estacionaria en cromatografía en fase normal?
Fase móvil no polar.
Fase estacionaria polar.
¿Cómo es la fase móvil y la fase estacionaria en cromatografía de fase reversa?
Fase móvil polar.
Fase estacionaria no polar.
Menciona las fases móviles utilizadas en fase normal.
Grupos ciano, diol, amino o dimetilamino.
Menciona la fase estacionaria más común en fase normal.
Gel de sílice.
Menciona las fases estacionarias utilizadas en fase reversa.
C18 (siloxano de octadecilo), C14 (siloxano de octilo), C8
¿Cómo se clasifica la cromatografía según su forma?
En placa. (TLC, o cromatografía en capa fina)
En columna.
Menciona un ejemplo de aplicación de cromatografía en capa fina (TLC).
Separación de lípidos.
Menciona los 5 tipos de métodos cromatográficos.
1. Cromatografía líquida de adsorción.
2. Cromatografía de intercambio iónico.
3. Cromatografía líquida de exclusión.
4. Cromatografía de afinidad.
5. Cromatografía de reparto.
¿Cómo es la fase estacionaria y la fase móvil en cromatografía líquida de adsorción?
Fase móvil líquida (poco polar o no polar).
Fase estacionaria sólida (polar).
¿Qué interacción está presente en Cromatografía líquida de adsorción?
Fuerzas de van der Walls, puentes de hidrógeno o transferencia de carga.
Cromatografía utilizada para la identificación de sustancias o con fines preparativos.
Cromatografía líquida de adsorción
¿Cómo es la fase estacionaria y la fase móvil en cromatografía de intercambio iónico?
Fase móvil líquida (disolvente orgánico miscible).
Fase estacionaria, resinas (pueden ser de intercambio iónico o catiónico).
¿Qué interacción está presente en cromatografía de intercambio iónico?
Fuerza eléctrica.
En esta cromatografía el fin es separar especies inorgánicas y compuestos orgánicos. Se basa fundamentalmente en la distinta susceptibilidad de átomos que pierden o ganan iones de los componentes de la muestra.
Cromatografía de intercambio iónico.
¿Cómo es la fase móvil y la fase estacionaria en cromatografía líquida de exclusión?
Fase móvil líquida.
Fase estacionaria gel.
¿Qué interacción está presente en la cromatografía líquida de exclusión?
Tamaño de partícula. No existe interacción física o química.
Cromatografía que separa las moléculas en función de su tamaño.
Cromatografía líquida de exclusión
¿Cómo es la fase móvil y la fase estacionaria en cromatografía de afinidad?
Fase móvil líquida (moléculas blanco).
Fase estacionaria sólida (ligando bioespecífico).
¿Qué interacción está presente en la cromatografía de afinidad?
Interacción biológica.
¿Para que se utiliza la cromatografía de afinidad?
Para la purificación de proteínas.
¿Cómo es la fase móvil y la fase estacionaria en cromatografía de reparto?
Fase móvil líquida. Fase estacionaria líquida.
¿Qué interacción está presente en la cromatografía de reparto?
Solubilidad.
¿Para que se utiliza la cromatografía de reparto?
Separación de mezclas de compuestos de polaridad media y alta.
¿Qué significa que una sustancia sea adsorbida?
Que es atrapada o retenida.
¿Cómo es una columna empaquetada?
Columna que se llena con partículas que son la fase estacionaria.
¿Cómo es una columna tubular abierta?
Un capilar hueco estrecho cuyas paredes interiores están cubiertas con la fase estacionaria.
Fórmula para calcular la velocidad lineal de flujo (cm que recorre el disolvente dentro de la columna en un minuto)
Caudal entre (Pi x radio al cuadrado de la columna)
Unidades: cm
¿Qué es y qué unidades tiene el caudal?
Es el radio de la columna.
mililitros/minuto
¿Qué es un cromatograma?
Es la representación de las respuestas del detector en función del tiempo de ilusión.
¿Qué es el tiempo de retención, tR?
Tiempo que tarda en salir la muestra.
Tiempo que transcurre desde la inyección de una mezcla en la columna hasta que el componente llega al detector.
¿Qué es el volumen de retención, vR?
Es el volumen de fase móvil necesaria para eluir un soluto determinado de la columna.
¿Qué es el tiempo muerto, tM?
Mínimo tiempo posible en el que la fase móvil no retenida atraviesa la columna.
¿Qué es el tiempo de retención corregido o ajustado, t´R? y, ¿Cuál es su fórmula?
Es la diferencia entre el tiempo que tarda un soluto en atravesar toda la columna y el que emplea un disolvente no retenido.
t´R = tR-tm
*Se calcula para cada compuesto
¿Qué indica alfa? ¿Con qué otros nombres se le conoce? ¿Qué valor tiene? Menciona su fórmula.
Indica que tan bien se separaron
Factor de selectividad o factor de retención relativa.
Alfa = t´R2/t´R1
*El mayor entre el menor
Siempre es mayor a 1
¿Qué indica un valor mayor de retención relativa?
Mayor separación de componentes
¿Con qué otro nombre se le conoce al factor de retención (K´)? ¿Qué indica? Menciona su fórmula.
Factor de capacidad. Indica que tan bien separan las fases al analito. Mayor tiempo en la columna = mayor factor de capacidad.
K´= tR – tM entre tM o t´R/tm
¿Qué cambios en los parámetros reflejan la degradación de la columna?
El factor de capacidad de un patrón, el número de platos y la asimetría del pico.
Tipos de fases estacionarias en cromatografía planar
-Silica gel (es polar si tiene un grupo funcional pegado al silice, es no polar si tiene una cadena larga de carbonos)
-Alúmina (ácida, neutra y básica)
-Kieselguhr (diatomea)
¿Para qué se utiliza la silica?
Para la separación de compuestos lipofílicos: aldehídos, cetonas, fenoles, ácidos grasos, aminoácidos, alcaloides, terpenos y esteroides.
¿Para qué se utiliza la alúmina?
Para separar vitaminas liposolubles, alcaloides, ciertos antibióticos e hidrocarburos policíclicos.
¿Para qué se utiliza la diatomea kieselguhr?
Separación de azúcares, aminoácidos y sustancias polares.
Técnica de separación y purificación que se basa en la SOLUBILIDAD.
Utiliza solventes.
Cristalización
¿La adsorción y la solubilidad de una molécula puede manipularse?
Sí, eligiendo la fase móvil y fase estacionaria apropiadas
Se considera el detector más poderoso en cromatografía, mide la relación m/z de iones:
Espectrómetro de masas (MS)
La siguiente afirmación es VERDADERA o FALSA:
Las razones más frecuentes por las que se usa una extracción en química analítica, son aislar, concentrar o separar un analito de una especie que no interferiría en su análisis
Verdadero
Se trata básicamente de una pieza rectangular de placa de vidrio, recubierta con una capa fina de sílice
TLC (cromatografía capa fina)
Técnica basada en equilibrios de adsorción del
soluto entre la fase móvil y la fase estacionaria.
Cromatografía de adsorción
Orden de elución de acetona, dicloroetano y acetamida de una columna empaquetada de HPLC en fase reversa
Acetamida, acetona, dicloroetano
Orden de elución de benceno, dietiléter, n – hexano de una columna empaquetada de HPLC en fase reversa
Dietiléter, benceno, n – hexano
Orden de elución de acetato de etilo, ácido acético, dimetilamina de una columna empaquetada de HPLC en fase reversa
ácido acético, dimetilamina, acetato de etilo
Orden de elución de propileno, hexano, benceno, diclorobenceno de una columna empaquetada de HPLC en fase reversa
diclorobenceno, benceno, propileno, hexano
¿Cuál es la cromatografía HPLC?
Cromatografía de líquidos de alta eficacia
Es el detector más común en HPLC, es sensible a pequeñas concentraciones de analito y da respuestas lineales.
Espectrofotométrico UV-Vis