Compuesto de	C, H, O
principal carbohidrato en las aves	Almidón (polisacarido)
principal carbohidrato	glucosa (hexosa, monosacarido)
fuente de energía que tiene los vegetales	almidón
la forma de almacenamiento de los carbohidratos	Gran parte en grasa y pequeña parte en glucógeno
lugares de almacenamiento de glucógeno	Musculo e higado
porque sucede el sindrome de muerte subita	sucede cuando gastan energía o el glucogeno de forma rapida por estres o movimientos bruscos
funciones	-fuentes de energía y calor - sintesis de otros nutrientes - son reserva de energía
balance energético positivo	es cuando el animal absorbe mas energía del que necesita
como se clasifican	monosacaridos polisacaridos oligosacaridos
monosacaridos y como se divide	son carbohidratos de una sola molecula - hexosas 6c - pentosas 5c - tetrosas 4c - triosas 3c
cuales son las hexosas	glucosa galactosa fructosa manosa
cuales son las pentosas	ribosa ribulosa xilosa xilulosa arabinosa
cual es la tetrosa	eritrosa
cuales son las triosas	gliceraldehído dihidroxiacetona
oligosacaridos y como se divide	carbohidratos entre 2 y 9 moleculas de monosacaridos - disacaridos - trisacaridos - tetrasacaridos - pentasacaridos
cuales son los disacaridos	union de dos monosacaridos - sacarosa (glucosa + fructosa) - Lactosa (glucosa + galactosa) - maltosa (glucosa + glucosa) - celobiosa (no se degrada en monogastricos)
que es y como se dividen los polisacaridos	son largas cadenas de monosacaridos -homopolisacaridos (homoglicanos) -heteropolisacaridos (heteroglicanos)
que son los homopolisacaridos	son monomeros formado por cadenas de 1 tipo de monosacaridos - almidon - dextrinas - glucogeno - celulosa
que son los heteropolisacaridos	son monomeros formados por cadenas de distintos tipos de monosacaridos - hemicelulosa
que son las αdextrinas (alfa dextrinas)	son productos parciales del glucogeno
que tipo de polisacarido es el glucogeno	es un polisacarido ramificado
A cuantas kilocalorias equivale un gramo de carbohidratos ?	4,15
que monosacarido es independiente de la insulina	Fructosa (Hexosa)

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