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conjunto de actividades vinculadas a la salud publica, dentro del marco de la nutrición aplicada y promoción de la salud
nutrición comunitaria
se define como un grupo de personas ubicadas en un área geográfica determinada o grupo social de tipo secundario
comunidad o población
se define como un conjunto de medidas adoptadas por las autoridades, con el fin de abordar un problema de la población
politicas publicas
¿qué tipo de políticas publicas pretenden incorporar un mayor número de personas a una dieta aceptable?
politicas alimentarias
método de VALORACIÓN del estado nutricional que permite detectar los deficit nutricionales en etapas subclinical y severidad de la enfermedad, las muestras se obtiene de sangre, orina o heces.
bioquímicos
Método de valoración del estado nutricional que se basa en la exploración de órganos y sistemas (exploración física)
clínicos
Método de valoración del estado nutricional que incluye la evaluación del consumo alimentario, valorando ingesta de alimentos y nutrimentos.
dietéticos
Método de valoración del estado nutricional de bajo costo, permite monitoreo y evaluación de las dimensiones y proporciones corporales.
antropometria
tipos de programas
-....
tipo de programa que consiste en la entrega de raciones alimentarias a cambio de una contraprestación por parte de la familia.
transferencias condicionadas
Tipo de programa alimentario que adicionan nutrimentos esenciales a los alimentos con el objeto de resolver deficiencias nutricionales a nivel población
fortificación de alimentos
tipo de programa que en sus acciones contempla la entrega de alimentos a poblaciones afectadas por desastres naturales.
Programa para grupos vulnerables o emergencias
Tipo de programa en el que se busca incrementar los ingresos familiares de los pequeños productores agrícolas en situaciones de inseguridad alimentaria
programas de apoyo a la producción
tipos de programas destinados a favorecer el estado nutricional y de salud de las mujeres y niños menores de 5 años
programa materno infantil
los objetivos de estos programas se orientan principalmente hacia logros educativos, como aumento de la matricula y la asistencia escolar.
programa alimentación escolar
seguridad alimentaria
...
estado en el que todas las personas gozan, en forma oportuna y permanente, de acceso físico, económico y social a los alimentos que necesitan, en cantidad y calidad, garantizándoles un estado de bienestar general
seguridad alimentaria
definido como el derecho de cada nación o mantener o desarrollar su propia capacidad para producir alimentos básicos del pueblo
soberania alimentaria
¿qué componente de la seguridad alimentaria se recomienda que los productores de alimentos deben operar según los principios de buenas practicas agropecuarias?
disponibilidad
¿Qué componente de la seguridad alimentaria estará determinado por variables como los autos y hábitos, la orientación alimentaria y el nivel socioeconómico de los individuos?
consumo
¿qué componente de la seguridad alimentaria se refiere a comercializar alimentos en el lugar de residencia de la familia?
acceso
¿Qué componentes de la seguridad alimentaria se refiere a la importancia de la orientación alimentaria en la población para poder elegir correctamente los alimentos?
consumo
¿Qué componente de la seguridad alimentaria esta determinado por la oferta de alimentos de un país?
disponibilidad
Esta situación aparece cuando los integrantes del hogar sufren una reducción pasajera de su acceso a los alimentos por falta de trabajo o un gasto extra irregular
inseguridad alimentaria transitoria
Es cuando una población permanentemente carece de alimentos disponibles, o que no tienen acceso a los mismos
inseguridad alimentaria cronica
Cuando una persona tiene una carencia, de seis posibles, de los indicadores de coneval, y su ingreso es insuficiente para adquiere los bienes y servicios que requieren para satisfacer sus necesidades alimentaria y no alimentaria es considerado que se encuentra en una situación de
pobreza
cuando una persona tiene tres o mas carencias, de seis posibles, de los indicadores de coneval y se encuentra por debajo de la linea de bienestar mínimo, se encuentra en
pobreza extrema
Estado patológico caracterizado por la falta de aporte adecuado de energía y/o de nutrientes acordes con las necesidades biológicas del organismo, que produce un estado catabólico, sistemático y potencialmente reversible.
desnutrición
Estado, con una duración de al menos un año, de incapacidad par adquirir alimentos suficientes, que se define como un nivel de ingesta de alimentos insuficiente para satisfacer las necesidades de energía alimentaria
subalimentacion
Condición causada por una dieta inadecuada o insuficiente. carencias, exceso, o desequilibrio en la ingestión de energía u otros nutrimentos
mala nutricion
se define como una acumulación anormal o excesiva de grasa. es una enfermedad crónico, sistema y de etiología multifactorial, que conducen a un trastorno metabólico
obesidad
De acuerdo con los criterios de la Norma oficial mexicano 043 SSA2012, los valores máximos de cintura en centímetros para evitar riesgos en la salud son
90 cm hombre y 80 cm mujeres
De acuerdo con los criterios de la ADA 2018, un criterio de diagnóstico de Diabetes es la glucosa en ayuno en rango de:
≥ 126 mg/dL.