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ESPECIES QCAS EN EL MEDIO AMBIENTE
SUSTANCIAS
MEZCLAS
ESPECIES QCAS EN EL MEDIO AMBIENTE
MEZCLA: Es un material constituido por dos o más clases de materia, donde cada una mantiene sus propiedades características
SUSTANCIA: Es una porción de materia decomposición química definida
ELEMENTOS:Son sustancias puras formadas por átomos de la misma especie
ATOMOS: Es la partícula más pequeña que se puede obtener de un elemento y que conserva todas las propiedades químicas y físicas de éste
CLASIFICACION DE LA MATERIA
COMPUESTOS: Son sustancias constituidas por dos o más elementos unidos químicamente en proporciones definidas en masa.
MOLECULAS: Es la parte más pequeña de un compuesto que conserva las propiedades de éste
IONES: Son átomos o grupos de átomos cargados eléctricamente
Anion negativo
Cation Positivo
TIPOS DE COMPUESTOS QUÍMICOS
NATURALES
SINTÉTICOS
ELEMENTOS QUÍMICOS
se han identificado 118 elementos químicos
94 Naturales
24 sintéticos
94 metales
11 gases
2 liquidos
UNIVERSO
91% hidrógeno
8.5% helio
0.25% otros
Humano
65% Oxigeno
18% carbono
10% hidrogeno
Tierra
46% oxigeno
27% silicio
RECURSOS NATURALES
Todo lo que se halle en la naturaleza y que sea percibido como valioso por un grupo de personas.
Características de los recursos naturales
Dinámicos: lo que en una época no es valioso, en otra si lo es. Ejemplo: el Uranio, el carbón.
- Geográficos: El barro es una molestia para los países desarrollados, mientras que en los países pobres es un valioso material de construcción.
CLASIFICACIÓN DE LOS RECURSOS NATURALES
RECURSOS CONTINUOS (disponibles en la naturaleza, independientemente de la acción humana

RECURSOS ALMACENADOS (Son recursos no renovables, excepto a través del tiempo geológico)

RECURSOS EN MOVIMIENTO (Son aquellos que se
pueden ser mantenidos o incrementados por el hombre.)
CICLOS BIOGEOQUIMICOS
Describen los movimientos y las interacciones de los elementos químicos esenciales para la vida (nutrientes) a través de los ecosistemas. Incluyen procesos físicos, químicos y biológicos
Principales ciclos
- Energía
- Carbono
- Oxígeno
- Hidrógeno
- Nitrógeno
- Fósforo
- Azufre
CICLOS ENDOGENICOS:
Involucran principalmente rocas subsuperficiales de varias clases (fósforo)
CICLOS EXOGENICOS
Ocurren principalmente en la superficie terrestre y tienen usualmente un componente atmosférico
CICLO DE LA ENERGÍA
El 47% de la energía emitida por el sol llega a
la superficie de la tierra
El 40% de ella se emplea para la evaporación, el 0,1%
para la fotosíntesis y el 6,9% es absorbido por
la corteza terrestre
CICLO DEL CARBONO
El carbono es el elemento fundamental para la formación de moléculas orgánicas como carbohidratos, lípidos, proteínas y ácidos nucleicos.

Fotosíntesis
Respiración
Combustión de combustibles fósiles
Erupciones volcánicas
FORMAS DE CARBONO
CO2, CH2O, CxH2x, CaCO3 (s) MgCO3 (s)
CICLO DEL NITROGENO
El 78% del nitrógeno está almacenado en la atmósfera. Los seres vivos lo usan para formar aminoácidos, proteínas y DNA, siendo factor limitante del crecimiento de las plantas.
CICLO DEL AZUFRE
El azufre está presente en rocas y minerales, como sales de sulfato, y en los sedimentos oceánicos. Se halla en muchas vitaminas, proteínas y hormonas, por lo que es considerado un elemento esencial para los seres vivos y para la sal salud de los diversos ecosistemas.
CICLO DEL FÓSFORO
El fósforo es un componente esencial de los organismos puesto que forma parte de los ácidos
nucleicos (ADN y ARN), del ATP
SUSTANCIAS TÒXICAS
Sustancias químicas que tienen capacidad de causar
daños en los organismos.

Su toxicidad depende de:
La cantidad de la sustancia administrada o absorbida.
El tiempo de exposición de la misma.
XENOBIÓTICOS
Es toda sustancia extraña o ajena a las que proceden de la composición o metabolismo de los organismos vivos. Suelen ser contaminantes y tóxicos
Ej: Dioxinas, Pb, Al, Benceno, Tolueno, CH3Hg, CO
Procesos bioquímicos de transformación de xenobióticos
Hidrólisis
Deshalogenación
Oxidación
Reducción
Biodegradación
Es la descomposición de las sustancias, en un entorno ambiental concreto, por acción de agentes biológicos
Compuestos Recalcitrantes
Son aquellos completamente resistentes a la biodegradación, por lo que persisten incólumes en el ambiente.

 Gran tamaño molecular.
 Presencia de estructuras aromáticas muy condensadas;
con gran numero de sustituyentes (Halógenos, Nitro,
Fosfato, etc.).
 Excesiva toxicidad del compuesto o de sus productos
metabólicos.
Biomineralización
Es un proceso de formación de minerales a partir de la acción bacteriana, los cuales pueden estar tanto dentro como fuera de la célula bacteriana
Bioacumulación
Proceso cronológico de acumulación de especies químicas
Biomagnificación
Bioacumulación de especies químicas contaminantes en la cadena trófica
Biotransformación
Son las transformaciones enzimáticas experimentadas por las especies químicas

EJ: Hidroxilación hidroxilasas
Oxidación Oxidasas
CLASIFICACIÓN DE LOS XENOBIÓTICOS
ORGÁNICOS
INORGÁNICOS
XENOBIÓTICOS (ORGÁNICOS)
XENOBIÓTICOS (INORGÁNICOS)
Metales pesados
 Ácidos
 Álcalis
 Óxidos
 Ozono
 Radicales libres
PLAGUICIDAS (PESTICIDAS)
cualquier sustancia destinada a combatir especies indeseables de plantas y animales
PRINCIPALES PLAGUICIDAS
CLASIFICACIÓN QUÍMICA DE LOS PESTICIDAS
Organoclorados: son tóxicos, persistentes y se bioacumulan Ejemplos: DDT, aldrin,
endrin, lindano

Organofosforados: son ésteres del ácido fosfórico (unión de ácido y alcohol) y una variedad de alcoholes. Poco persistentes (días) y se eliminan en la orina. Son muy tóxicos para el hombre.

Carbamatos: sustancias orgánicas de síntesis conformadas por un átomo de nitrógeno unido aun grupo lábil, el ácido carbámico. Son poco persistentes y se eliminan en la orina. EJ: Baygon
Problemas asociados uso de pesticidas
1. Resistencia genética
2. Alteraciones en el ecosistema.
3. Provoca la aparición de nuevas plagas.
4. Acumulación en la cadena trófica (Bioacumulación).
5. Movilidad en el ambiente.
6. Riesgos para la salud humana.
COMPUESTOS ORGÁNICOS PERSISTENTES (COPs)
Conjunto de sustancias químicas que comparten cuatro características básicas:

 Son tóxicos para la salud humana y animal y contaminan el medio ambiente.
 Son solubles en grasas y se bioacumulan y biomagnifican a lo largo de las cadenas alimenticias.
 Son persistentes ya que duran años o décadas antes de degradarse.
 Pueden desplazarse a grandes distancias.
COPs
 Pesticidas
 PAHs (Hidrocarburos Aromáticos policíclicos)
 PCBs (Bifenilos policlorados)
 Dioxinas y Furanos
COPs en el Convenio de Estocolmo
Convención de Estocolmo (2001, 127 países). Se debe
eliminar o restringir la producción y uso de COPs
Hidrocarburos Aromáticos Polinucleares (HAPs)
Los HAPs son un grupo de compuestos presentes en el
petróleo; se consideran los más tóxicos de los hidrocarburos junto con los monoaromáticos.

- Naftaleno, - Antraceno,
- Fenantreno, - Pireno,
- Fluoreno, - Benzo[a]antraceno,
- Criseno, - Benzo[a]pireno
EFECTOS AMBIENTALES DE LOS HAPs
Una vez que los HAPs son liberados al ambiente
acuático, la degradación a través de microorganismos es a menudo lenta, lo que conduce a su acumulación en los sedimentos, suelos, plantas acuáticas y terrestres, peces e invertebrados expuestos

Los HAPs pueden afectar la salud humana; los individuos expuestos a mezclas de estos compuestos a través de la inhalación o el contacto dérmico por periodos prolongados, han desarrollado cáncer
Bifenilos PoliClorados (PCBs)
líquidos refrigerantes y lubricantes en transformadores y capacitores eléctricos

(PCBs y pesticidas organoclorados)
puede causar cloroacné
Bifenilos PoliClorados (PCBs)
PROPIEDADES FISICOQUIMICAS
1. Estabilidad, inercia química (muy lenta degradación físico química y biológica).NO VOLATILES
2. Resisten oxidación, ácidos y bases. NO CORROSIVOS
3. Difícilmente hidrolizables
4. Hidrofóbicos, muy poco miscibles en agua
5. Lipofílicos. Alto coeficiente de partición agua-octanol. Bíoacumulación y Bíomagnificación
6. Baja tensión de vapor, baja evaporación
7. Resisten el calor. Son estables hasta los 200ºC se empiezan a descomponer entre 200ºC y 450ºC, con evaporación de Dioxinas y Dibenzofuranos
8. Son difícilmente combustibles. Entre 450ºC y 1000ºC se produce la ruptura térmica, con combustión y formación de humos de dioxinas y dibenzofuranos.
9. Buenos conductores de calor.
10. Buenos aislantes eléctricos, alta constante dieléctrica.
11. Capacidad de adsorción, en suelos, sedimentos, acuíferos, Pueden formar complejos con suelos.
DIOXINAS
Son cancerígenas y causan malformaciones en animales Ej: TCDD
FUENTES DE DIOXINAS
1.Procesos de incineración y combustión:
2. Industria química:
3.Producción de papel :
4.Depuración de aguas:
5.Reservorios naturales
METALES PESADOS
Son elementos químicos metálicos con
densidad > 5 g/cm3
METALES TRAZA
metales que normalmente están presentes en concentraciones relativamente bajas en suelos (entre 100 mg/kg y 0,01 mg/kg)
METALES ULTRATRAZAS:
elementos que se presentan en el suelo en un rango de
concentración entre 0,01 mg/ kg y 10 μg/ kg.
CLASIFICACION BIOQUIMICA DE LOS METALES PESADOS
Esenciales As, B, Co, Cr, Cu, Mo, Mn, Ni, Se y Zn

No Esenciales : Cd, Hg, Pb, Cu, Ni, Sb, Bi.
DESASTRE DE MINAMATA
Desastre de minamata Japón, contaminación por mercurio
CADMIO (Cd)
Uno de los mas serios contaminantes del ambiente debido a su alta toxicidad, acumulación y retención en el cuerpo humano

JAPON : Enfermedad ITAI – ITAI
EFECTOS DEL Pb SOBRE LA SALUD
Acumulativo; se deposita en
 Huesos
 Pulmón
 Hígado
 Aorta
 Músculos

consumo humano : 0,05 mg / l
ARSENICO (As)
Veneno usado con fines homicidas
Efectos del As sobre la salud
Cáncer de piel.
Varios tipos de cáncer internos (pulmones,
sistema urinario, riñón , hígado).
La mortalidad estimada a determinadas
exposiciones a largo período en agua:
50 µg As/L - 1 en 100 adultos
500 µg As/L - 1 en 10 adultos
RESIDUOS SÓLIDOS
Es un conjunto de materiales sólidos y/o semisólidos generados en las actividades de producción y consumo que son descartados por el usuario y que no tienen un valor económico en el contexto donde han sido producidos