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Bioelementos primarios
C H O N
Bioelementos secundarios
Ca Na K Mg Cl Fe
Oligoelementos
Cu Co I F MN Zn Cr B Si Se Mo
Biomoléculas compuestas
*Inorganicas: Agua y sales minerales
*Orgánicas: Glucidos, lípidos, proteínas, A.nucleicos
Que forman los organógenos
Glúcidos, lípidos, proteínas y ácidos nucleicos.
Micronutrientes
Biomoléculas orgánicas: vitaminas, enzimas etc
Biomoléculas inorgánicas: sales etc
Función de los oligoelementos
Función mayormente catalizadora
Calcio
Más abundante del organismo
- huesos y dientes: cristales de hidroxiapatita
El calcio interviene en...
-Contracción muscular
-Coagulacion sanguínea (factor IV)
-Movilidad celular y exocitosis de neurotransmisores
Fósforo
-Principal anión de unión. diferentes moléculas
- Huesos y dientes: cristales de hidroxiapatita
El fósforo interviene en...
-Reacciones bioenergéticas
- Actúa como tampón (equilibrio ácido-base)
El magnesio interviene en...
-Factor enzimático: síntesis de glúcidos, proteínas, lípidos y ácidos nucleicos.
-Cofactor de muchas enzimas
Magnesio
Constituyente de la clorofila
Potasio
-Principal catión del líquido intracelular
El potasio interviene en...
-Automatismo cardíaco: despolitización y repolarizacion del corazón
-Regulacion del equilibrio ácido-base
-Equilibrio hídrico celular
-Contracción muscular
-Conduccion del impulso nervioso
Sodio
Principal catión del líquido extracelular
El sodio interviene en...
-Regulacion de la presión osmotica
-Equilibrio ácido-base
-Equilibrio hídrico celular
-Contracción muscular
-Conduccion del impulso nervioso
Hierro
Constituyente de la hemoglobina, mioglobina y citocromos peroxidasas y catalasas.
El hierro interviene en...
*Transporte de oxígeno y CO2 (hemoglobina)
*Transporte de electrones cadena respiratoria mitocondrial.
Cobre
Biocatalizasor en la formación de hemoglobina.
Forma parte de la hemocianina (proteína de transporte de oxígeno)
Cofactor de enzimas como citocromos c oxidasa
Zinc
-Participa como cofactor enzimático (inmunidad e integridad de los epitelios)
-Regulacion y transcripción de genes
Cobalto
Forma parte de la vitamina B12 (cobalamina)
Cromo
Regula el metabolismo de glúcidos, proteínas, lípidos, y ácidos nucleicos
Potenciar la acción de la insulina
Cloro
-Principal anión del líquido extracelular
El cloro interviene en...
-Regulacion del equilibrio ácido-bases
-Equilibrio hídrico celular
-Acido clorhídrico del jugo gástrico
-Se elimina por las heces, orina y sudor.
Flúor
Endurecimiento del esmalte dentario y huesos
Yodo
Hormonas tiroideas (aceleración del metabolismo aumentando consumo de oxígeno)
Azufre
-Forma parte de proteínas celulares, pigmentos: insulina y melanina
Niquel
Necesario para la síntesis de insulina
Silice
presentes en algas diatomeas y esponjas silíceas.
Boro
Crecimiento de las plantas