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bioelemento
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Los átomos que forman parte de los seres vivos.
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Clasificación de bioelementos
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Primarios: 96% C,H,O,N,P,S
Secundarios:3.9% Ca,Na,K,I,Mg,Fe Oligoelementos:0.1% Cu,Zn,Mn,Co,Ni,Si... |
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Bioelementos primarios
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Estos elementos reúnen unas propiedades que los hacen adecuados para la vida.
El C presenta las siguientes propiedades: Forma enlace.cov,son estables y almacenan energía Forma enlace hasta 4 elementos diferentes Forma largas cadenas de C Los compuestos estables pueden transformarse por reacciones químicas |
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Bioelemento secundario
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desempeñan funciones de vital importancia en fisiología celular
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Oligoelementos
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Son esenciales para la vida, su carencia puede acarrear graves trastornos para los organismos
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Biomolécula
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Los bioelementos se unen mediante el covalente o enlace iónico formando bioelementos.
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Tipo de biomoléculas
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Inorgánica: agua y sales minerales
Orgánicas: glúcidos, lípidos, ácidos nucleicos y proteínas |
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Agua
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La molécula más abundante en los seres vivos sobre el 75%
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Estructura de la molécula de agua
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1 átomo de oxígeno unido mediante enlace covalente a 2 átomos de hidrógeno.
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Polaridad del agua
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cómo el oxígeno es más electronegativo que el hidrógeno,atrae con más fuerza los electrones compartidos.Lo que hace que la molécula sea polar con una pequeña carga negativa en el oxígeno y una densidad de carga positiva en el hidrógeno,formando un dipolo permanente.
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carácter polar del agua
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Responsable de la mayoría de sus propiedades,permite formar puentes de hidrógeno con otras moléculas polares e iones.
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funciones biológicas del agua
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Principal disolvente biológico: vehí**** de transporte de sustancias en el interior e intercambio con el exterior
medio dónde transcurren las reacciones bioquímicas Regulador térmico:regula la temperatura interna de los seres vivos a pesar de las variaciones externas. Mayor densidad en estado líquido que sólido: evita la congelación de zonas profundas permitiendo la vida bajo la superficie helada. |
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Concepto de pH
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Es un indicador de valores de acidez o basicidad de una disolución,viene determinado por la concentración de H+
pH=7 neutro pH>7 basicidad pH<7 acidez |
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Sales minerales
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las funciones que desempeñan dependen del estado físico en que se encuentren:
sales precipitadas sales solubles en agua |
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Sales precipitadas
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Cristalizadas,insolubles en agua forman estructuras sólidas. Función de sostén o protectora(esqueleto vertebrados,caparazones de crustáceos)
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sales solubles en agua
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Disociadas en sus iones que se encuentran en el medio interno y externo de la célula.
Función tamponadora o amortiguadora del pH Regulación osmótica: las membranas se comportan como semipermeable a,separando dos disoluciones.La osmosis es la difusión pasiva del agua a través de la membrana del medio más diluido al más concentrado |
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Homeostasis
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mantenimiento constante de las propiedades del medio interno.(Sales solubles lo hacen)
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