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Las 5 eras de la calidad
Inspección, Control Estadístico de la calidad, Aseguramiento de la calidad, Administración por calidad total, Innovación y tecnología
Era de la Inspección
Detección y solución de los problemas generados por la falta de uniformidad del producto.
Era de la Control Estadístico de la calidad
Inspección con base en muestreo estadístico.
Era del aseguramiento de la calidad
Coordinar esfuerzos entre las áreas de producción y diseño del producto, ingeniería de proceso, abastecimiento y laboratorio, entre otras.
Era de Administración por calidad total
Énfasis en el mercado y en las necesidades del consumidor, al reconocer el efecto estratégico de la calidad en el proceso de competitividad.
Era de la Innovación y la tecnología
La competitividad depende de la capacidad para responder a los cambios en el mercado y el uso de tecnología, tanto de procesos/operación como de información.
Control según Shewhart
Cuando se puede predecir, por lo menos dentro de ciertos límites, cómo se espera que un fenómeno varíe en el futuro.
Control de calidad según Deming
Aplicación de principios y técnicas estadísticas en todas las etapas de producción para lograr una manufactura económica con máxima utilidad del producto por parte del usuario.
Ciclo Deming
Planificar, Hacer, Verificar, Corregir.
Control total de calidad según Feigenbaum
Sistema efectivo para la integración de los esfuerzos de desarrollo, mantenimiento y mejoramiento que los diferentes grupos de una organización realizan para poder proporcionar un pro- ducto o servicio en los niveles más eco- nómicos para la satisfacción de las necesidades del usuario.
Confiabilidad
técnica para asegurar el funcionamiento correcto de un producto durante determinado tiempo y en ciertas condiciones de uso.
Disponibilidad
probabilidad de que un producto esté listo para su utilización cuando el usuario lo requiera.
Control de calidad según Ishikawa
Desarrollar, diseñar, elaborar y mantener un producto de calidad que sea el más económico, el más útil y siempre satisfactorio para el consumidor.”
Genichi Taguchi
Su principal aportación es el desarrollo de métodos de mejoramiento de la productividad
Shigeo Shingo
no aporta mucho a la parte administrativa de la calidad total, pero sus ideas ayudan a no perderse en conceptos abstractos y a recordar que la productividad y la calidad provienen del perfeccionamiento de la operación básica del negocio.
Mikel Harry
Desarrolló el six sigma, metodología cuyo objetivo es lograr no más de 3.4 defectos por cada millón de fabricaciones.
Joseph Juran
Trilogía de Juran, que divide el proceso de administración de calidad en tres etapas
Trilogía de Juran
Planeación de la calidad, Control de calidad, Mejoramiento de la calidad
Planeación de la calidad de Juran
la planeación de la calidad se pue- de generalizar en una serie universal de pasos de entrada-salida, llamada mapa de planeación de la calidad
Control de calidad de Juran
establecer objetivos de calidad y una unidad de medición para ellos; proporcionar a las fuerzas operativas medios para ajustar el proceso de conformidad con los objetivos.
Mejoramiento de la calidad de Juran
Esta etapa se basa en la realización de todas las mejoras proyecto por proyecto.
Costos de calidad evitables
Errores cometidos durante el proceso, desde que el producto empieza a elaborarse hasta que lo recibe el consumidor.
Costos de calidad
Inevitables aquellos en que se incurre para mantener los evitables en un nivel bajo.
Costos por fallas internas
los derivados de los errores que tienen lugar durante el proceso de fabricación hasta antes de enviar el producto al mercado.
Costos por fallas externas
Los relacionados con errores que ocurren desde el inicio del envío del producto hasta que lo recibe el consumidor.
Costos de evaluación
Gastos generados por todas las actividades que se deben realizar para detectar errores cometidos durante el proceso, a fin de que no lleguen al consumidor.
Costos de prevención
Inversiones que se realizan para ayudar a mejorar los niveles de calidad.
Costos no cuantificables
Los causados por un producto o servicio sin calidad que daña la imagen de una compañía o marca en particular, poniendo en riesgo incluso la existencia futura de la empresa, como ha sucedido con algunos medicamentos, marcas de automóviles, etcétera.
Razones del cambio hacia una cultura de calidad
La disponibilidad de los recursos naturales, La reinversión del capital, La tecnología, Las habilidades de la mano de obra.
Retos que enfrentan las empresas ante la globalización
Aumento de competencia, Competencias profesionales, Cambios en los esquemas de trabajo, Reducción del margen de utilidades, Nuevos modelos de administración y dirección de los negocios, Cambio de enfoque empresarial
Cultura según Kuhn
Todo aquello que incluye el conocimiento, las creencias, el arte, la moral, el derecho, las costumbres, el lenguaje, la conducta y cualquier hábito o capacidad adquirida por el hombre, por el hecho de ser miembro de la sociedad.
Cultura según Salzmann
totalidad del comportamiento social aprendido que ha distinguido a la humanidad durante el curso de su historia.
División de cultura
Comportamiento social, Aprendizaje, Historia, La manera tradicional de hacer las cosas
Los estudios de Hofstede
Individualismo/colectivismo, Distancia de poder, Masculinidad/feminidad, Evasión ante la incertidumbre, Orientación al largo plazo
Cultura organizacional Según Abravanel
Sistema de símbolos compartidos y dotados de sentido que surgen de la historia y gestión de la empresa, de su contexto sociocultural y de sus factores contingentes
Cultura organizacional Según Tagiuri y Litwin
El clima de sentimientos que se viven en una organización, debido al medio físico y a la forma como interactúan sus miembros entre sí y con externos
Factores que afectan a la cultura de una organización
Historia y propiedad, Tamaño, Tecnología, Metas y objetivos, El medio.
Métodos para el cambio de una cultura organizacional
Método de Lewin, Método de Edgar Schein
Método de Lewin
Descongelamiento, Movimiento, Recongelamiento
Método de Edgar Schein
Primarios, Secundarios
Cultura de calidad personal
Este nivel se relaciona con el individuo, que posee una cultura y en determinado momento puede decidir desecharla y buscar un estilo de vida más acorde con sus necesidades
Proactividad
Hábito que se podrá aprender si se ejercita de forma continua y sin interrupción, es decir que se incorpora a la forma de ser individual.
Valores
Impresiones profundas que se tienen sobre la forma como se vive, sobre lo que se considera éticamente correcto o incorrecto y que se llevan a la vida personal de manera congruente.
Hábitos
Comportamientos observables que reflejan los valores internos de las personas.
Prácticas
Procedimientos laborales que, aplicados al trabajo de forma continua, sistemática y repetitiva, ayudan al individuo a poner en operación los valores y hábitos de calidad.
Las cinco eses
Clasificación (Seiri), Organización (Seito), Limpieza (Seiso), Bienestar personal (Seiketsu), Disciplina (Shitsuke).
Clasificación (Seiri)
Consiste en retirar del área de trabajo los objetos y herramientas que no se necesitan para realizar las tareas diarias y dejar sólo aquellos que se requieren para trabajar productivamente y con calidad.
Organización (Seito)
Se basa en el principio de colocar cada cosa en su lugar para localizarla más fácil y rápidamente cuando se necesita.
Limpieza (Seiso)
Mantener limpia el área de trabajo. Se crea un ambiente propicio para la producción de un bien o servicio de calidad y se mantiene un ambiente agradable.
Bienestar personal (Seiketsu)
Es todo lo relacionado con el estado de salud física y mental que requiere una persona para hallarse en condiciones óptimas y así desempeñar su responsabilidad con calidad.
Disciplina (Shitsuke)
Consiste en fomentar el apego a los estándares establecidos como parte de la aplicación de las otras cuatro eses.