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QUE PASA DURANTE LA ETAPA DE ABSIRCION
LOS NUTRIENTES PASAN AL TORRENTE SANGUINEO tarda 4 horas para su absorcion completa
LOS NUTRIENTES SE ALMACENAN EN EL HIGADO MUSCULO Y TEJIDO ADIPOSO
METABOLISMO DURANTE EL ESTADO DE ABSORCION de la glucosa
EL 50% ES OXIDADA POR LAS CELULAS PARA PRODUCIR ATP mediante catabolismo de la glucosa
el 40% se convierte en trigliceridos (tejido adiposo)
10% se almacena como glucogeno en el musculo esqueletico y el higado
CUALES SON LAS REACCIONES DEL METABOLISMO DE LA GLUCOSA
GLUCOLISIS
DESCARBOXILACION OXIDATIVA
CICLO DE KREBS
CADENA DE TRANSPORTE DE ELECTRONES
QUE PASA CON LOS LIPIDOS ABSORVIDOS
CASI TODOS SON TRANSPORTADOS POR QUILOMICRONES (VLDL, LDL) ALMACEN EN TEJIDO ADIPOSO
una pequeña proporcion son utilizados para la sintesis de hormonas membranas, etc
QUE PASA CON LOS AMINOACIDOS
ENTRAN A LOS HEPATOCITOS desaminan (pierden amino) PARA ENTRAR AL CICLO DE KREBS Y PRODUCIR ATP
LOS QUE NO ENTRAN A LOS HEPATOCITOS SON CAPTADOS POR LAS CELULAS PARA LA SINTESIS DE PROTEINAS ENZIMAS U HORMONAS
METABOLISMO CELULAR
LAS CELULAS EUCARIOTAS REALIZAN FUNCIONES METABOLICAS CON LA AYUDA DE ATP
proviene de la degradacion de los nutrientes que ingerimos todos los dias
DE DONDE PROVIENEN LOS NUTRIENTES
LIPIDOS
PROTEINAS
CARBOHIDRATOS
H2O
O2
vitaminas minerales
GRASAS
CARNES
CEREALES
LIQUIDOS INGERIDOS
RESPIRACION
FRUTAS Y VERDURAS
CUALES SON LOS PROCESOS DEL METABOLISMO CELULAR
CATABOLISMO
ANABOLISMO
QUE ES EL CATABOLISMO
CONJUNTO DE PROCESOS QUIMICOS POR MEDIO DEL CUAL LAS MOLECULAS GRANDES Y COMPLEJAS SON DESCOMPUESTOS O TRANSFORMADOS A MOLECULAS SIMPLES
DONDE OCURRE EL CATABOLILSMO
EN EL INTERIOR DE LA MITOCONDRIA SE DESCOMPONEN A (acetil -coa)
el conjunto de la reaccion catabolica es EXERGONICA (produce mas energia de ATP de la que consume)
QUE ES EL ANABOLISMO
CONJUNTO DE REACCIONES QUIMICAS QUE COMBINAN MOLECULAS SIMPLES PARA FORMAR ELEMENTO COMPLEJOS ESTRUCTURALES Y FUNCIONALES ocurre en el RER y AP. GOLGI
ENDORGENICO consume mas energia de la que produce
CUAL ES EL NUTRIENTE MAS IMPORTANTE PORQUE
LOS CARBOHIDRATOS .PORQUE INGRESA EN MAYORT CANTIDAD aporta mas (acetil COA) MAS ATP
GLUCOLISIS
ES LA DESCOMPOSICION DE LA GLUCOSA A MOLECULAS MAS SIMPLES COMO EL ACIDO PIRUVICO O PIRUVATO
CUALES SON LOS ORGANOS QUE UTILIZAN MAS GLUCOSA
EL MUSCULO, EL CEREBRRO Y EL HIGADO
LOS HIDRATOS DE CARBONO SE DESCOMPONEN EN
GLUCOSA Y OTROS AZUCARES absorvido en el intestino cuando llegan al higado se convierten en glucosa
LOS LACTEOS SE DESCOMPONEN EN
GALACTOSA absorvido en el intestino cuando llegan al higado se convierten en glucosa
LA AZUCAR REFINADA SE DESCOMPONE EN
SACAROSA absorvido en el intestino cuando llegan al higado se convierten en glucosa
FUNCION DEL HIGADO CON LA GLUCOSA
REPARTE GLUCOSA A TODOS LOS ORGANOS Y TEJIDOS
cuando estan satisfechos SE CONVINA CON OTRAS MOLECULAS "GLUCOGENO" (GLUCOGENESIS) SE ALMACENA EN EL HIGADO Y MUSCULO, CUANDO SOBREPASA EL GLUCOGENO el higado lo transforma en acidos grasos GRASA EN EL CUERPO
RUTA DE LA GLUCOLISIS
FORMA AEROBICA con O2 se descompone en ac PIRUVUCO
FORMA ANAEROBIA con ausencia de O2 escaso ac piruvico +ac lactico (de la degradacion de glucogeno)
SECUENCIA DE REACCIONES EN LA GLUCOLISI AEROBICA
LA MOLECULA DE GLUCOSA POSEE 6 ATOMOS DE CARBONO se degrada 10 REACCIONES CATALIZADAS POR ENCIMAS PARA DAR 2 MOLECULAS DE ACIDO PIRUVICO (3 atomos de carbono)
DONDE SE LLEVA A CABO LA PRIMERA FASE DE LA GLUCOLISIS
EN EL CITOPLASMA

LA SEGUNDA FASE SE LLEVA A CABO EN LA MITOCONDRIA
PRIMERA FASE O INVERSION DE ENERGIA
FOSFORILACION DE LA GLUCOSA (HEXONITASA) la glucosa recibe un fosfato de un ATP
-LA GLUCOSA 6-FOSFATO=FRUCTOSA 6-FOSFATO fosfatoglucoisomerasa 2
-LA FRUCTOSA 6.FOSFATO gana otro fosfato de otro ATP=FRUCTOSA1,6 DIFOSFATO fosfofructocinasa
-FRUCTOSA 1,6 se divide EN FOSFATO DE DIHIDROXIACETONA y GLICERALDEIDO 3FOSFATO(G3P) aldolasa
-FOSFATO DE DIHIDOXIACETONA = GLICERALDEIDO 3FOSFATO (G3P) encima isomerasa
FASE DE GLUCOLISIS EN LA MITOCONDRIA segunda fase
EL GLICERALDEIDO 3 FOSFATO (G3P) gana un fosforo gracias a gliceraldeido 3 fosfatodehidrogenasa =1,3DIFOSFOTOGLICERATO cede un electron para formar NADH
-EL 1,3 DIFOSFOTOGLICERATO pierde un fosforo gracias a enzima fosfatoglicerocinasa = 3 DIFOSFOTOGLICERATO "formando un ATP"
-3 DIFOSFOTOGLICERATO = 2-DIFOSFOTOGLICERATO fosfatogliceromutasa
-2-DIFOSFOGLICERATO = FOSFATEONOLPIRUVATO enolasa GENERA UNA MOLECULA DE AGUA
-EL FOSFATEONOLPIRUVATO sede su fosfato para generar ATP piruvatocinasa = ACIDO PIRUVICO
DESCARBOXILACION OXIDATIVA
-EL ACIDO PIRUVICO pierde un atomo de carbono CO2 1RA REACCION DE RESPIRACION CELULAR pierde 2 atomos de hidrogeno +- LA NAD CAPTA +- ES LIBERADO A LA MATRIZ MITOCONDRIAL (el fragmento de dos carbonos de ac piruvico se llama "grupo acetil")
-EL ACETIL SE UNE CON LA COENCIMA A = ACETIL COA para ingresar al ciclo de krebs
QUIEN DESCUBRIO EL CICLO DE KREBS o
CICLO DEL ACIDO TRICARBOXILICO
EL BRITANICO HANS ADOLF KREBS EN 1937
es una sucecin de reacciones quimicas que ocurren dentro de la celula "matriz mitocondrial" donde las moleculas nutritivas (proteinas carbohidratos y lipidos) se degradan a estructuras mas simples
PRODUCIENDO CO2 H2O Y ENERGIA en todas las celuls que tienen nucleo
EL PRODUCTO FINAL DE LOS NUTRIENTES ACETIL-COA INGRESA
INGRESA PARA REALIZAR UNA SECUENCIA DE PASOS METABOLICOS INTERVINIENDO 10 ENCIMAZ
CICLO DE KREBS INICIO
-ACETIL COA-ACIDO OXALACETICO
- DESCARBOXILACION (pierde 2 C) A.ISOCITRICO-ALFA CETOGLUTARICO (-1C) "2DA REACCION DE RESPIRACION libera CO2" ALFA CETOGLUTARICO-SUCCINIL CoA "3ra respiracion celular"