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39 Cartas en este set
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Leche o yogurt bebible
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1 taza tipo te 200g
1 taza tipo cafe 250 |
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yogurt firme
yogurt con frutas o cereales |
1 pote grande 180g
1 pote chico 125g 1 pote 135g |
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Leche en polvo
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1 cucharada sopera al ras 10g
1 cucharadita tipo te al ras 5g |
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Queso untable - crema
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1 cucharadita tipo te al ras 5g
1 cucharadita tipo te colmada 10g 1 cucharada sopera al ras 10g 1 cucharada sopera colmada 20g |
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Queso fresco (tipo cremoso o por salud)
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1 cajita de fosforos 30-35g. ( marca, mala)
1 mazo de cartas 1,5cm espesor 60-70g (asar-fiar) |
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Queso en barra
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1 feta fina 15g
1 feta gruesa 20g |
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Queso rallado
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1 cucharada sopera 10g
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Carne vacuna (peso neto)
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4 cubos de 2 x 2 cm 50g
1 albondiga 50g 2 cucharadas soperas de carne picada 50g 1 emince mediano 100g 1 hamburguesa casera 100g 1 churrasco chico 100g 1 emince grande 150g 2 hamburguesas comerciales 150g 1 churrasco mediano 150g 1 bife angosto 150g 1 bife con lomo 200g 1 bife ancho 200g |
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Pollo (de 2 kg peso neto)
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1 pata 100g
1 muslo 150g 1 pechuga 200g |
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Pescado
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1 filet chico 100g
1 lata de atun chica 120g. (atún) 1 filet mediano 150g 1 lata de atun grande 150g (atul) 1 filet grande 200g |
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fiambres y embutidos
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salchicha 1 unidad 50g
fiambres -1 feta fina 15g -1 feta gruesa 20g |
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Huevos de gallina
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1 unidad chica 50g
1 yema 15g 1 clara 35g 1 cucharada sopera de huevo batido 10g |
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Hortalizas
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1 unidad chica 100g
1/2 plato playo de vegetales cocidos 100g 1/2 plato playo de vegetales en pure 100g 1 unidad mediana 150g 3/4 plato playo de vegetales cocidos 150g 3/4 plato playo de vegetales en pure 150g 1 unidad grande 200g 1 plato playo de vegetales cocidos 200g 1 plato playo de vegetales en pure 200g |
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Vegetales de hoja
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1/2 plato playo de vegetales de hoja cruda 25-30g
1 plato playo de vegetales de hoja cruda 50-60 4 platos playos de vegetales de hoja cruda 200g 1/2 plato playo de vegetales de hoja cocido 100g 1 taza tipo te de vegetales de hoja cocido 100g |
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vegetales casos particulares
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calabaza: -1 rodaja de 1 cm de alto por 10cm de
diametro 100g - 3 cucharadas soperas en pure 100g Papa o batata: 3 cucharadas soperas en pure 100g Tomates cherry: 1 unidad 8-12g |
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Frutas frescas
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1 unidad chica 100g
1 unidad mediana 150g 1 unidad grande 200g 1 taza tipo te de frutas trozadas 200g |
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Frutas frescas casos particulares
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frutillas/uvas: 5 unidades 50g
cereza: 10-15 unidades 50g Ciruela/Damasco 1 unidad 30g |
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Frutas secas
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almentras/avellanas sin cascaras: 1 unidad 1-2g
nueces 1 mariposa (1/2 nuez) 10g |
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Frutas desecadas
orejones (pera, durazno, ciruelas) |
1 unidad 25-30g
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Cereales:
Fideos de pasta corta (tipo tirabuzon, mostacholes, coditos, etc.) |
1 pocillo en crudo / medio plato playo en cocido 30-35g
1 taza tipo te en crudo / 3/4 plato playo en cocido 60-70 1 taza tipo cafe con leche en crudo / 1 plato playo en cocido 100g |
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Fideos de pasta larga (tipo spaguetti)
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1 anillo de 2 cm de diametro en crudo/ 1 plato playo en cocido 60-70g
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arroz o polenta
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1 pocillo en crudo/ 3/4 plato playo en cocido 60-70g
1/2 taza tipo te en crudo/ 1 plato playo en cocido 100g |
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Ravioles
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24 unidades / 1 plato playo en cocido 70-80g (masa)
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ñoquis
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14 a 15 unidades / 3/4 playo playo en cocido 70-80g
20 unidades = 1 plato payo en cocido 100g |
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amasados
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1 canelon (masa) 35g
1 tapa para empanada 35g 1 porcion de tarta simple tapa 35g pizza a la piedra 1/8 40-50g pizza molde 1/8 60-70g |
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Legumbres
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1 pocillo en crudo/ 3/4 plato playo en cocido 60-70g
1/2 taza tipo te en crudo / 1 plato playo en cocido 100g 1 cucharada sopera en cocido 20g 1 cucharada sopera en crudo 10g |
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semillas
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1 cucharada sopera 5g
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azucar/ mermelada
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una cucharada tipo te al ras 5g
una cucahrada tipo sopera al ras 10g Dulce de leche: 1 cucharada sopera al ras 20g Dulces compactos (membrillo, batata): -1 cajita de fosforos 30-35g - 1 mazo de cartas de 1,5 cm de espesor 60-70g |
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Panes
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Pan Miñon 1 unidad 30-40g
Figaza 1 unidad 30-40g Felipe/ pebete 1 unidad 50-60g Pan tipo molde 1 rebanada fina 20g pan tipo molde 1 rebanada standar 25g pan tipo molde 1 rebanada grande 30g Pan arabe (standart) 1 unidad 50g Pan frances 1 rodaja fina (transversal) 10g Miñon de salvado 1 rodaja fina 15g Chip de salvado 1 unidad 40-50g Pan de hamburguesas/ panchos 1 unidad 50g |
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galletitas
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De agua:
1 unidad chica 5-6g 1 unidad mediana 7-8g 1 unidad grande 10-12g Dulces simples: 1 unidad chica 5-7g 1 unidad mediana 10g 1 unidad grande (tipo frutigram) 13-15g Dulces rellenas (tipo oreo, sonrisas): 1 unidad 12-15g Dulces (tipo pepas): 1 unidad 18-20g |
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Facturas
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Medialunas de manteca: 1 unidad 40-50g
Medialunas de grasa: 1 unidad 25-30g Sacramento 1 unidad 40-50g Factura rellena: 1 unidad 60-70g |
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Liquidos
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1 taza tipo desayuno / 1 plato hondo 250 ml
1 taza tipo te/ 1 vaso mediano 200ml 1 vaso chico/ 1 compotera 150ml 1 copa de vino con pie / 1 cucharon mediano 100ml 1 pocillo 80 ml 1 copa de licor 30ml |
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aceite
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1 cucharadita tipo te 5g
1 cucharada sopera 10g |
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manteca
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1 cucharadita tipo te al ras o 1 rulo 5g
1 pote individual |
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sal
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1 sobre individual 1-2
1 blister tipo aspirina 1g 1 cucharadita tipo te al ras 5g 1 cucharadita tipo cafe al ra 3g |
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Supercongelados
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Medallon de merluza rebozado: pre fritos: 2 unidades (1 porcion) 160g
Medallon de pollo rebozado: pre frito: 1 unidad 60g Medallon de soja rebozado: pre frito: 1 unidad 80g Bocaditos de pollo: pre fritos: 6 unidades (1 porcion) |
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Carne vacuna ( peso neto) 50g
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4 cubos de 2 x 2 CM
1 albóndiga 2 cucharadas soperas de carne picada |
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Carne vacuna ( peso neto) 100g
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1 emince mediano
1 hamburguesa casera 1 churrasco chico |
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Carne vacuna ( peso neto) 150g y 200
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1 emince grande
2 hamburguesas comerciales 1 churrasco mediano 1 bife angosto -------- 1 bife con lomo 1 bife ancho |
