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10 Cartas en este set
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Usando el término más científico debemos hablar realmente de oxidar la grasa, es decir...
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hacer reaccionar el oxígeno a través de nuestros sistemas energéticos para producir ATP
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El cerebro no puede utilizar directamente grasa, pero sí puede obtener buena parte de sus necesidades energéticas a través de los...
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cuerpos cetónicos, una especie de combustible de alto octanaje para el cerebro
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Antes de poder oxidar la grasa debes pasarla del michelín a la sangre...
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científicamente hablando, movilizarla, para posteriormente transportarla hasta una mitocondria que demande la energía.
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paso 1 Movilización
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-El primer paso es extraer la grasa de la célula
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Es necesario romper estas uniones para que los ácidos grasos pasen a la sangre. Éste es el trabajo favorito de la ...
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enzima HSL (nombre en inglés, que se traduciría al español como lipasa sensible a hormonas o LSH).
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El nombre se debe a que hay muchas hormonas que impactan los niveles de HSL (testosterona, hormona de crecimiento, cortisol…), pero nos centraremos en las de máximo impacto....
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-La insulina y dos catecolaminas conocidas: adrenalina y noradrenalina.
-Manipular correctamente estas hormonas es la clave para la movilización de la grasa |
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La insulina inhibe la....
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- HSL, incluso con niveles bajos. Ante niveles elevados de insulina no vas a movilizar grasa, y de hecho se activa precisamente la enzima opuesta, la LPL (lipoproteína lipasa), cuya misión es acumular grasa
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Es decir, para movilizar grasa debemos.....
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mantener la insulina baja y las catecolaminas (adrenalina y noradrenalina) altas. Si ambas están elevadas la insulina siempre gana la batalla y la grasa permanecerá en los michelines.
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cuando aumenta la adrenalina/noradrenalina (con insulina baja), se estimula la movilización de grasa, pero de dónde se obtiene dicha grasa depende...
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en parte del tipo mayoritario de receptores en cada zona adiposa, privilegiando aquellas acumulaciones de grasa con más receptores beta-2.
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Las catecolaminas por el contrario
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activan la HSL y por tanto promueven la movilización de grasa.
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