CALIDAD	Conjunto de características de un producto, servicio o proceso, que permiten satisfacer los requisitos establecidos por el cliente.
FACTORES DE LA CALIDAD	-Especificaciones técnicas -Confiabilidad -Oportunidad -Actitud de servicio -Costo
EVOLUCIÓN DE CALIDAD PARA LOS AÑOS: 1900 1920 1930 1940 1960 1980 1990	1900 ARTESANO 1920 SUPERVISOR 1930 INSPECCION 1940 CONTROL DE CALIDAD 1960 CONTROL TOTAL DE CALIDAD 1980 IAO 9000 1990 CALIDAD TOTAL
Producir con Calidad significa	menos errores, fallas, demoras, defectos, retrabajo, y con esto conduce a tener menos desperdicio de materiales, equipo, maquinaria y capital; lo que aumenta la productividad.
En que esta dividida la PRODUCCIÓN MODERNA DE PRODUCTOS Y SERVICIOS?	LA FUNCION DEL DISEÑO (que y como) Y LA FUNCION DE PRODUCCION (proceso de hacer).
Qué es CALIDAD DE DISEÑO	De esto se derivan los tipos de calidad: -Se investigan las necesidades del cliente. -Se definen las políticas de calidad. -Se diseña el producto en base a las necesidades del cliente. -Se planea su elaboración.
Qué es CALIDAD DE CONFORMIDAD	-Se fijan los estándares. -Se realizan las operaciones productivas. -Se establece el precio para su venta. -Se planean los procesos de capacitación. -Se lleva a cabo la compra de los insumos. -Se planean los programas de mantenimiento de los equipos.
Qué es CALIDAD DE FIABILIDAD	-Útil para lo que fue creado. Adecuado al uso. -Sin defectos para cuando el consumidor lo adquiera. -Fácil de usar. Buen funcionamiento. -Confiable durante su utilización a largo plazo. -Servicio post-venta.
La Calidad se resume en cuatro principios absolutos:	1. Calidad es cumplir con los requisitos del cliente. 2. El Sistema de Calidad es la prevención. 3. El estándar de desempeño es cero defectos. 4. La medición de la calidad es el precio del incumplimiento.
Qué es Aseguramiento de calidad según la NOM-059	Conjunto de actividades diseñadas y ejecutadas para proporcionar al ente publico o privado la seguridad de que un producto, sistema o servicio pose unos requisitos, perfectamente definidos y con un determinado margen de confianza.
Qué es Aseguramiento de la calidad según la ISO 9000	Parte de la gestión de la calidad orientada a proporcionar confianza en que se cumplirán los requisitos de la calidad.
Qué es certificación	Reconocimiento de que un producto cumple una norma, o conjunto de normas aplicables a este
Qué es Acreditación	Reconocimiento formal de la competencia de un laboratorio de ensayo para realizar un análisis determinado. Es un proceso voluntario mediante el cual una organización es capaz de medir la calidad de servicios o productos, y el rendimiento de los mismos frente a estándares reconocidos a nivel nacional o internacional.
Qué es Auditoria	Proceso: sistemático, independiente y documentado para obtener evidencias de la auditoría y evaluarlas de manera objetiva con el fin de determinar el grado en que se cumplen los criterios de auditoría. (ISO 9000:2005)
Calidad según la NOM-059	Cumplimiento de especificaciones establecidas para garantizar la aptitud de uso. (NOM-059-SSA1-2016)
Calidad según la ISO 9000	Grado en el que un conjunto de características inherentes cumplen con los requisitos. (ISO 9000:2005)
Calidad de diseño	Es el grado en el que un producto o servicio se ve reflejado en su diseño.
Calidad de conformidad	Es el grado de fidelidad con el que es reproducido un producto o servicio respecto a su diseño.
Calidad de uso o fiabilidad	El producto ha de ser fácil de usar, seguro, fiable
Calidad Total	Es el concepto que denomina a aquel tipo de estrategia que tiene por misión la instalación de una conciencia de calidad en todos aquellos procesos vinculados a la fabricación de los productos o servicios y en lo que respecta a la organización.
Certificación	Es el resultado de un proceso en el que una serie de auditores calificados de una entidad de certificación acreditada para ello garantice que un producto o un sistema de gestión se ajustan a las características de la norma que se ha tomado como referencia.
Control de Calidad	Parte de la gestión de la calidad orientada al cumplimiento de los requisitos de la calidad. Serie de acciones, diferenciadas del trabajo ordinario, planificadas y ejecutadas, para proporcionara una información analítica con un nivel definido de calidad.
Garantía de la calidad	Todas aquellas medidas planificadas y sistemáticas (valor agregado) que son necesarias para proporcionar suficiente confianza en que un producto o servicio satisfará los requisitos determinados de calidad.
Manual de calidad según la NOM-059	Al documento que describe el sistema de gestión de la calidad de acuerdo con la política y los objetivos de la calidad establecidos. (NOM-059-SSA1-2016)
Manual de la calidad según la ISO 9000	Documento que especifica el sistema de gestión de la calidad de una organización. (ISO 9000:2005)
Sistema de gestión documental	Es el conjunto de normas técnicas y prácticas usadas para administrar el flujo de documentos de todo tipo en una organización, determinar el tiempo que los documentos deben guardarse, eliminar los que ya no sirven y asegurar la conservación indefinida de los documentos.
Sistema de gestión de la calidad	Es un sistema de gestión para dirigir y controlar una organización con respecto a la calidad. (ISO 9000:2005) SISTEMA DE CALIDAD: Estructura organizacional de procedimientos, procesos y recursos necesarios para cumplir con la política, los objetivos y los requisitos de la calidad.
Para qué de miden las características de calidad	El análisis de los datos medidos permite obtener información sobre la calidad del producto, estudiar y corregir el funcionamiento del proceso y aceptar o rechazar lotes de producto.
Cómo se calcula el coeficiente de variación (CV) y los limites máximos y mínimos	CV= Sx/x (desv std/promedio) Lim max=X+3(STD) Promedio+3(desv std) Lim min=X-3(STD)
Para W. Edwards Deming, que es calidad	“Calidad es traducir las necesidades futuras de los usuarios en características medibles, solo así un producto puede ser diseñado y fabricado para dar satisfacción a un precio que el cliente pagará; la calidad puede estar definida solamente en términos de la gente”. Ciclo PDCA (Planificar, Hacer, Verificar, Actuar) para la mejora continua de la calidad.
Para Joseph M. Juran que es calidad	“La palabra calidad tiene múltiples significados. Dos de ellos son los más representativos. 1. La calidad consiste en aquellas características de producto que se basan en las necesidades del cliente y que por eso brindan satisfacción del producto. 2. Calidad consiste en libertad después de las deficiencias”. Juran desarrolló la trilogía de la calidad, que consiste en la planificación, el control y la mejora de la calidad.
Para Genichi Taguchi que es calidad	Para él era importante observar el proceso de producción de un producto como un todo: desde su diseño hasta que estaba en manos de un cliente.
Para Kaoru Ishikawa que es calidad	“De manera somera calidad significa calidad del producto. Más específico, calidad es calidad del trabajo, calidad del servicio, calidad de la información, calidad de proceso, calidad de la gente, calidad del sistema, calidad de la compañía, calidad de objetivos, etc.”
Para Philip B. Crosby que es calidad	“Calidad es conformidad con los requerimientos. Los requerimientos tienen que estar claramente establecidos para que no haya malentendidos; las mediciones deben ser tomadas continuamente para determinar conformidad con esos requerimientos; la no conformidad detectada es una ausencia de calidad”. Filosofia cero defectos
Los 14 puntos de Deming son:	Padre de la calidad Total 1. Crear constancia en el propósito de mejorar productos y servicios. 2. Adoptar una nueva filosofía. 3. Desistir de la dependencia en inspección masiva para lograr calidad. 4. Terminar con la práctica de comprar a los precios más bajos. 5. Mejorar constantemente el sistema de producción y servicio. 6. Instituir la capacitación en el trabajo. 7. Instituir supervisión. 8. Expulsar el miedo. 9. Derribar las barreras entre departamentos. 10. Eliminar lemas, exhortaciones y metas para la fuerza laboral. 11. Eliminar los estándares de trabajo arbitrarios. 12. Instituir un programa vigoroso de educación y auto-mejora. 13. Poner a todos a trabajar en equipo para lograr el objetivo de la transformación. 14. La transformación es la responsabilidad de todos.
Filosofia de Joseph M Juran	1. Medir el costo de tener una calidad pobre. 2. Adecuar el producto para el uso. 3. Lograr conformidad con especificaciones. 4. Mejorar proyecto por proyecto. 5. La calidad es el mejor negocio.
La filosofía de Kaoru Ishikawa	1. Primero la calidad, no a las utilidades de corto plazo. 2. Orientación hacia el consumidor. 3. El proceso siguiente es el cliente. 4. Respeto a la humanidad. 5. Administración interfuncional. Las siete herramientas estadísticas de la administración: -Cuadro de Pareto. -Diagrama de causa y efecto. -Estratificación. -Hoja de verificación. -Histogramas. -Diagramas de dispersión. -Graficas y cuadros de control.
La filosofía de Philip B. Crosby	Cero defectos y aprovecha el día 1. “Calidad se define como cumplir con los requisitos”. 2. “El sistema de calidad es la prevención”. 3. “El estándar de realización es cero defectos”. 4. “La medida de la calidad es el precio del cumplimiento”.
La filosofía de Genichi Taguchin	1.Productos atractivos al cliente. 2.Ofrecer mejores productos que la competencia desarrollo una metodología que denomino ingeniería de la calidad que divide en línea y fuera de línea.
Armand V. Feigenbaum	conocido por su creación del concepto Control Total de la Calidad, llamada a posteriori Administración de Calidad Total
Walter Shewhart	desarrolló conceptos como el Control Estadístico de Procesos (CEP) o el Desarrollo del PDCA (Pla, Do, Check i Act) o ciclo de mejora continua para empresa
Shigeo Shingo	Ingeniero industrial japonés conocido por haber creado y aplicado el concepto de Cero Control de Calidad en el Sistema de Producción de Toyota. Además, previamente había aplicado el Control Estadístico de Calidad en Yamada Electric
¿EN QUE CONSISTE EL MÉTODO DE LAS 5S? ó COLED	1. SEIRI: Clasificar o seleccionar (Lo necesario y no) 2. SEITON: Orden (Un lugar para c/cosa y cada cosa en su lugar) 3. SEISO: Limpieza 4. SEIKETSU: Estandarización (Todo siempre igual) 5. SHITSUKE: Autodisciplina
En que se divide el sistema de evaluación del Aseguramiento de la Calidad	-Interna: -Horizontal y Vertical -Externa: Acreditación y Prueba de pericia
Una auditoria es:	“Un proceso sistemático, independiente y documentado para obtener evidencia de la auditoría y evaluarlas de manera objetiva con el fin de determinar el grado de cumplimiento de los criterios de auditoria” Según los requisitos para la Nom ISO 9001
Para que sirve una auditoria	VERIFICAR EL ESTADO ACTUAL DEL SISTEMA DE GESTIÓN DE LA CALIDAD Y ENCONTRAR LAS NO CONFORMIDADES PARA CUMPLIR CON LAS METAS ESTABLECIDAS EN LOS INDICADORES DE LA CALIDAD
TIPO DE AUDITORÍAS DE SISTEMAS DE GESTIÓN DE LA CALIDAD	POR EL MÉTODO Y OBJETIVO: Interna, externa POR SU ALCANCE: Sis Gestión de Calidad. Al proceso. De producto. POR LA CERTIFICACIÓN: Certificación. Seguimiento
CLASIFICACION DE LOS HALLAZGOS	CONFORMIDAD NO CONFORMIDAD MAYOR NO CONFORMIDAD MENOR

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